Ma Nature 2

Pain aux noix

Je n'avais encore pas testé le pain aux noix.Chose faite!Un régal Ingrédients: 345 gr d'eau tiède1/2 c à café de levure Saf 150 gr de farine T 80500 gr de farine T 65200 gr de levain actif9 gr de sel125 gr de noix coupées en petits morceaux Si vous avez...

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26 juillet 2009

Farfalles en salade

Nous allons souvent en rando et il me faut varier nos repas pris en montagneCette salade est idéale pour emporter. Dégustée avec une tranche de jambon, un œuf elle a fait notre bonheur lors d'une balade tout là haut. Ingrédients: 300 gr de Farfalles 2...

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24 juillet 2009

Ratatouille au four aux herbes du jardin

La ratatouille au four C'est simple et rapide à préparer C'est délicieux à déguster. Voici ma version : Je la fait exclusivement avec les légumes et herbes de mon jardin. Il vous faut pour un grand plat : 2 courgettes vertes 1 courgette jaune 2 petites...

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22 juillet 2009

Taboulé Libanais

Le taboulé est l'une des salades d'été que j'aime le mieux. C'est rafraichissant, sain et surtout très bon.D'habitude je le cuisine avec de la semoule. En parcourant le blog de Lilo Cuisine Campagne j'ai eu envie de faire comme elle.Un taboulé Libanais....

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20 juillet 2009

Salade de riz aux fleurs de bourrache

Cette salade de riz fera votre délice. Un plat complet à elle seule. Parfaite pour le pique nique, elle est facile à réaliser. Ingrédients: 180 gr de riz complet La valeur de deux c à soupe de petits pois crus 1/2 poivron rouge 1 oignon blanc Quelques...

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17 juillet 2009

Tagliatelles de courgettes , sabayon au citron et basilic

La courgette est une variété de l'espèce Cucurbita pepo. C'est une plante de la famille des Cucurbitacées comme la courge, la citrouille et autre potiron. Appelée également "courge d'été", la courgette est avant tout une courge cueillie très jeune, bien...

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16 juillet 2009

Confiture d'abricots à la vanille

L'abricot est un fruit dont je ne me lasse pas. Cru, en comporte , en tarte je l'aime .En confiture il est d'une saveur extraordinaire j'adore!En lui ajoutant un peu de vanille cela a donné à ma confiture une douceur délicieuse. Essayez! vous m'en direz...

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14 juillet 2009

Ma tarte aux abricots

La tarte aux abricots est l' une de mes préférées.Cette année nous avons la chance d'avoir des abricots sur nos arbres.Cela ne se produit pas tous les ans Souvent la nature en décide autrement. Tout le monde n'a pas des abricotiers dans le jardin . C'est...

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11 juillet 2009

Courgette de Nice et bette farcies sauce tomate au basilic

Chez moi,ce genre de plat est toujours très apprécié .Les courgettes sont de saison et la bette ne demande qu'à être dégustée de mille façons.Bien sûr on peut farcir des tomates, des poivrons, des oignons, des pommes de terre.......... Je fais un peu...

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7 juillet 2009

Salade de pousses d'haricots mungo aux deux carottes sauce soja

Une salade sortie tout droit de mon imagination. J'ai fait germer des haricots mungo et je me suis retrouvée avec une grande quantité de germes.Fraiche et croquante cette salade est un délice.Un petit tour dans mon jardin et ma salade était née. Apparu...

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