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20 avril 2014

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur
Une belle découverte pour moi que ce taboulé de chou fleur. Je consomme le chou-fleur cru en salade , celui ci est décortiqué en très petits morceaux. Je le consomme cuit de diverses manières Voici la recette de ce taboulé Pour 3 à 4 personnes: Un petit...
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3 avril 2014

Et si nous buvions des jus de légumes et fruits frais?

Et si nous buvions des jus de légumes et fruits frais?
J'ai découvert par l'intérmédiaire de mon vendeur de produits bio avec qui nous faisons des échanges d'idées un site et surtout un homme qui depuis plusieures années expérimente et se nourrit de produits crus. Ces propos m'ont interpelés et depuis quelques...
8 février 2014

Salade de chou blanc à la Japonaise

Salade de chou blanc à la Japonaise
Le chou est un bon légume que l'on consomme surtout en hiver. Il est riche en calcium , potatium .......etc Pour en savoir plus sur ce légume cliquez ici Voici une recette de Cléa prise sur l'agenda Cléa 2014 que distribut les magasins bio Satoriz. Pour...
25 novembre 2015

Blog en pause

A tous mes lecteurs

 

 

 

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17 août 2013

Clafoutis tomates tapenade

Clafoutis tomates tapenade
Le jardin regorge de belles tomates qui sont enfin mûres. Elles sont délicieuses en salade et elles sont sublimes dans un plat comme le clafoutis. Ce clafoutis vient d'une recette de Cléa "Clafoutis marbré tomates tapenade" que j'ai un peu modifié. Vous...
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12 août 2013

Salade de haricots coco frais au basilic

Salade de haricots coco frais au basilic
C'est un haricot que je ne connaissais pas et je ne l'avais jamais cuisiné. C'est fait, c'est mangé et c'était vraiment excellent Contrairement aux haricots verts, les haricots coco avec 110 kcal/100 g sont plus riches et ils sont nourrissants. Le taux...
7 août 2013

Crousti tarte aux tomates et aux anchois

Crousti tarte aux tomates et aux anchois
Que diriez vous d'une délicieuse tarte pour votre repas du soir ou en guise d'accompagnement lors d'un apéro dinatoire? En voici une vraiment délicieuse qui fait l'unanimité. Il vous faut: 1 portion de pâte brisée croustillante que vous trouverez ici...
7 août 2013

Pâte à tarte croustillante

Pâte à tarte croustillante
J'aime les tartes salées, j'aime me régaler avec la pâte qui la confectionne, j'aime aussi que ce soit diététique . En lisant ici et là des recettes de pâtes à tartes, j'en ai concoctée une vraiment délicieuse. Voici pour un moule d'environ 30 cm 150...
17 juillet 2013

Connaissez vous l'Etivaz?

Connaissez vous l'Etivaz?
L’Etivaz AOP Est un fromage d’alpage à pâte dure qui est fabriqué entre le 10 mai et le 10 octobre à partir du lait cru fourni par plus de 2800 vaches paissant sur quelques 130 alpages situés entre 1’000 et 2’000 mètres d’altitude, chauffé exclusivement...
17 juillet 2013

Courgettes farçies végétariennes

Courgettes farçies végétariennes
Ce plat va plaire aux végétariens. Toujours dans ma recherche de bons plats à cuisiner sans viande, j'ai testé mes premières courgettes du jardin avec une farce végétarienne. Celle ci est composée de protéines de soja, de pain, de persil et d'herbes diverses....
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