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12 juillet 2013

Salade de gruau d'avoine au pop corn épicé

Salade de gruau d'avoine au pop corn épicé
C'est en feuilletant le livre d'Anne Brunner, Céréales d'aujourd'hui que l'idée de faire une salade aux gruaux d'avoines avec du pop corn m'est venue. A l'origine Anne présente une salade à base de poivrons, roquettes épinard et elle y ajoute du pop corn...
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8 juillet 2013

Romaine sauce Cesar

Romaine sauce Cesar
Je suis une grande lectrice de romans Américains . Les personnages vont souvent au restaurant et se déléctent de salade Cesar. Curieuse, j'ai cherché comment préparer cette salade. Je me suis aperçue qu'elle était représentée de diverses façons. Voici...
17 juin 2013

Spaghetti aux protéines de soja, à la tomate et aux olives noires

Spaghetti aux protéines de soja, à la tomate et aux olives noires
Pour changer des habituels spaghettis sauce bolognaise, je vous invite à déguster ces spaghettis aux protéines texturées de soja. Qu'est ce que les protéïnes de soja? Les protéines de soja texturées sont produites à partir de farine de soja déshuilée,...
9 juin 2013

Salade savoyarde aux graines germées

Salade savoyarde aux graines germées
Après ce long hiver et ce printemps vraiment pas terrible, on a envie de verdure, de couleur, de soleil et surtout on a besoin de plein de vitamines pour affronter les jours à venir. Chez moi la santé est primordiale, j'essaie le plus possible de manger...
3 juin 2013

Matafan ou matefaim au fromage et salade composée

Matafan ou matefaim au fromage et salade composée
Pas facile d'avoir toujours des idées de repas pour tous les jours Connaissez vous les matefaims? Le matafan ou matefaim est une très ancienne recette paysanne qu'on retrouve sur l'ensemble du territoire de locution du francoprovençal , aussi bien dans...
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25 mai 2013

Les humeurs de la Chouette Ecolomag 35

Les humeurs de la Chouette Ecolomag 35
Ecolomag « Science sans conscience n’est que ruine de l’âme. » François Rabelais Vous faites encore les malins. La très puissante Food and Drug Administration (FDA) – l’administration américaine qui réglemente les produits alimentaires et pharmaceutiques...
6 avril 2013

Flan vanillé à la framboise

Flan vanillé à la framboise
Après un bon repas, un dessert est souvent le bienvenu. Voici une petite réalisation très simple et qui plaira j'en suis sûre à tous les palais. C'est très léger J'ai trouvé la base de cette recette sur le blog de Christelle "Voyage Culinaire" Ingrédients...
28 mars 2013

Assiette végétarienne

Assiette végétarienne
Je pense que si l'on veut que les choses changent du côté de notre nourriture il faut absolument consommer moins de viande, très peu ou pas du tout de produits industriels et encore moins de produits tout préparés qui proviennent de la filiale non biologique....
5 février 2013

Blog en pause pour cause de travaux dans la cuisine

Blog en pause pour cause de travaux dans la cuisine
Nous avons entrepris de gros travaux dans la cuisine Voyez plutot: De nouvelles recettes seront disponibles dans le courant du printemps Merci de vos visites Je vous dis à bientôt Marie Flo
30 septembre 2012

Civet de chevreuil au vin blanc

Civet de chevreuil au vin blanc
L'automne est là, on peut se permettre de manger un plat mijoté . Ingrédients pour environ 1kg 500 de viande : Environ 1kg 500 de viande , ici c'est du chevreuil mais on peut cuisiner aussi une viande comme le porc ou un autre gibier. Huile d'olive 2...
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