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Après un bon repas, un dessert est souvent le bienvenu.

Voici une petite réalisation très simple et qui plaira j'en suis sûre à tous les palais.

C'est très léger

J'ai trouvé la base de cette recette sur le blog de

Christelle "Voyage Culinaire"

 

Ingrédients pour 3 ramequins

 

510 ml de lait d'amandes ou autre lait végétal

1/2 gousse de vanille

2 c à soupe de sucre roux

2 g d'agar agar

1 à 2  c à soupe de confiture de framboises

 

 Dans une casserole,mélanger tous les ingrédients (sauf la confiture) et porter à ébulition .

Cuire à frémissement pendant deux minutes.

Verser dans les ramequins, refroidir et réfrigérer quelques heures

Démouler sur une assiette, décorer avec la confiture de framboise

 

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