Ma Nature 2

Un pain comme autrefois

Il y a quelque temps, j'ai participé à un petit concours sur le pain qu'a organisé Guylaine du blog Cuisine Guylaine J'ai présenté ma miche de pain au petit épeautre germé et................. J'ai eu la surprise et la joie de gagner ce concours avec une...

Posté par Marie Flo à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2008

Gâteau abricot sec et pomme

Une envie de vous parler d'abricots, surtout d'abricots secs car ce n'est plus la saison des abricots frais . Une envie de vous parler d'abricots secs cultivés bio.Où peut on récolter de beaux et bons abricots destinés à être séchés et dégustés à tout...

Posté par Marie Flo à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2008

Chaussons aux pommes et aux fruits secs

Une envie de douceur, une envie de croquant. Mes pommes sont encore belles mais il faut les manger car elles ne vont pas se garder encore trop longtemps. J'ai eu l'idée d'en faire une compote en y ajoutant des fruits secs . De mettre cette compote dans...

Posté par Marie Flo à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 novembre 2008

Galettes de pommes de terre

Des galettes délicieuses et qui enchanteront les enfants , j'en suis sûre.Un reste de purée de pommes de terre, quelques ingrédients et un plat est né Il vous faut pour une douzaine de galettes Environ 700 gr de purée de pdt1 oeuf battu4 à 5 c à soupe...

Posté par Marie Flo à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2008

Tourte de Linz

Cette tourte a son origine l'Autriche. Plus spécialement la ville de Linz qui se situe au nord de l'Autriche sur le Danuble. La recette a été prise sur mon livre de cuisine que j'ai eu à l'école Pour réaliser cette délicieuse pâtisserie il vous faut:...

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6 novembre 2008

Deux ans déjà!

Le 6 novembre 2006 je faisais l'ouverture de ce blog. Ma première recette publiée fut un Velouté de courge sur crème de soja Pas mal d'eau sous les ponts a coulé depuis ce jour là. J'ai trouvé un grand plaisir à cuisiner, inventer et faire les recettes...

Posté par Marie Flo à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2008

Poêlée de choux blancs aux graines de carvi

Le choux blanc appartient à la famille des crucifères Les choux sont des minéralisants remarquables: calcium, potassium, fer, magnésium, oligo-éléments (comme l'iode, le cuivre et le manganèse, deux catalyseurs indispensables dans l'action des vitamines...

Posté par Marie Flo à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2008

Salade de fenouil clémentine et chèvre

L'automne est bien là et l'hiver approche à grand pas. La neige est tombée au dessus de mon petit village. Il va falloir rentrer les légumes d''hiver comme la betterave rouge, les carottes , les céleris pomme. Le jardin se met petit à petit au repos....

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29 octobre 2008

Tarte feuilletée jambon fromage

Quelques bons ingrédients et voici une belle tarte savoureuse et nourrissante. Il faut: 1 pâte feuilletée bio 3 oeufs 2 c à soupe de farine T80 1/4 de litre de lait (environ) 300 gr de fromage (gruyère ou abondance) 2 tranches de jambon de préférence...

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24 octobre 2008

Terrine divine de potimarron et pignons

Une terrine de Cléa que j'ai vue sur mon agenda Satoriz et que l'on peut voir sur son blog Cléa Cuisine J'avais encore un beau potimarron a déguster et celui ci a été idéal dans cette terrine délicieuse. Voici la recette de Cléa que vous pouvez trouver...

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