Ma Nature 2

Dessert rose pour "Femmes avant tout"

Voici ma contribution au blog de Réquia pour sa chaine de recettes roses destinée à relayer le blog " Femmes avant tout" de Sophie Je dédie cette recette à ma belle mère Charlotte partie trop tôt de cette terrible maladie qu'est le cancer du sein. Cette...

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7 mai 2007

Poulet à l'ail et à la fleur de thym

Le dimanche en général, je le reserve pour déguster une viande. N'étant pas végétarienne mais quand même soucieuse de ma santé et de celle de ma famille j'ai vraiment diminué notre consommation de viande et je privilégie les viandes blanches de qualité....

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3 mai 2007

Sarrasin à la compotée de légumes aux deux graines

Dans ma recherche de nouvelles saveurs, surtout d'aliments que je ne connais pas, j'ai trouvé une petite graine fort sympathique et toute mignonne. Le sarrasin. Considéré à tort comme une céréale, le sarrasin, ou blé noir, est en fait le fruit d'une plante...

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2 mai 2007

Et si l'on mangeait moins de viande.......

Je vais certainement choquer les mangeurs de viande mais tant pis, j'espère qu'ils vont comprendre que trop c'est trop. J'ai été élevée dans la tradition de manger de la viande chaque jour. Depuis que j'ai changé mon alimentation pour une alimentation...

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2 mai 2007

Risotto au parmesan, choux fleurs vapeur

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 220 gr de riz long blanc 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc ou rouge (facultatif) Du bouillon de légumes ou volailles Poivre Parmesan rapé Dans une cocotte mettre à chauffer l'huile Ajoutez l'échalote...

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2 mai 2007

Lentilles corail en persillade

Ingrédients pour 3 personnes: Environ 200 à 250 gr de lentilles corail1 échalote3 gousses d'ail1 petit bouquet de persil1 c à s d'huile d'oliveDu bouillon de légumes Dans une casserole faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'échalote et l'ailFaire...

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1 mai 2007

Feuilleté aux légumes, graines de fenouil

J'avais de la pâte feuilletée qui restait et je ne savais pas trop quoi faire avec.J'avais aussi quelques légumes dans le frigidaire qu'il fallait utiliserAprès un peu de réflexion , je me suis lancée dans la recette d'un feuilleté de légumes. Ingrédients...

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30 avril 2007

Gâteaux au thé Earl John

Voici encore des gâteaux que j'ai détournés de leur recette originale. J'ai repris la recette des "Petits gâteaux légers légers" et je l'ai encore un peu modifiée. C'est dire qu'avec une recette et un peu d'imagination on arrive à faire quelque chose...

Posté par Marie Flo à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2007

Salade de choux aux pousses de soja

En ce moment, les salades du jardin poussent au ralenti car pas assez de pluie. C'est pourquoi je me suis lancée dans la préparation d'une salade de choux. En vu d'un plat asiatique, j'ai fait germer du soja et.................j'en ai récolté une grande...

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27 avril 2007

Délicieux au quinoa et agrumes

Pour finir la saison des oranges, j'ai concocté ce gâteau que j'ai appelé Délicieux car vraiment il est délicieux et il change de l'ordinaire. Toujours sur une base existante, là c'est le gâteau au yaourt j'ai laissé mon imagination et mon envie du moment...

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