Ma Nature 2

Tomates séchées

Les tomates du jardin commencent à donner et j'en cueille tous les jours une certaine quantité.J'ai fait de la ratatouille, des salades et je vais en mettre au congélateur pour mes sauces cet hiver.En lisant le blog de Lilo, Cuisine Campagne, je suis...

Posté par Marie Flo à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, Tomates séchées, huile d'olive

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4 août 2008

Ratatouille aux olives

Ca y est! mes courgettes donnent en plein rendement, les aubergines sont belles, mes tomates superbes et mes poivrons sont un peu lents à murir mais j'ai réussi à en avoir un peu pour cette recette de ratatouille vraiment délicieuse. Pour la réaliser...

Posté par Marie Flo à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RATATOUILLE

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18 juillet 2008

Jardinière de légumes aux noisettes au four

J'avais quelques légumes dont je ne savais pas trop comment cuisiner. Je me suis rappelée avoir vu dans différents blogs des recettes de légumes cuits au four Voici ma version J'ai préféré des légumes non juteux Ingrédients: Quelques bouquets de choux...

Posté par Marie Flo à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jardinière de légumes

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6 juillet 2008

Terrine de légumes aux saveurs orientales et sa sauce citronnée

C'est la saison des haricots, des courgettes, des blettes.Les premières carottes du jardin sont tendres et doucesIl y a une multitude de légumes divers qui vont servir à faire une terrine de légumes. J'ai choisi : Du choux fleur, des carottes, de la bette,...

Posté par Marie Flo à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine de LEGUMES

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27 juin 2008

Pomme de terre Charlotte au romarin frais

Les premières pommes de terre nouvelles sont làQuelques coups de bêche et les pommes de terre sont dans mon panierDepuis quelques années j'évite le plus possible les fritures. Pour remplacer celles ci , je cuisine mes pommes de terre au four avec très...

Posté par Marie Flo à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, romarin

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21 juin 2008

Petits pois à la menthe

Voilà! j'ai ramassé mes premiers petits pois.Une envie d'en faire un plat simple .Cuisinés de cette façon, les petits pois sont tout simplement délicieux. Pour en savoir plus cliquez sur l'image Bien sûr les petits pois en boîte ou surgelés sont beaucoup...

Posté par Marie Flo à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MENTHE, Petits pois

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24 janvier 2008

Légumes lactofermentés

Recette issue du magasine Cuisine Bio Les légumes lacto fermentés sont excellents pour la santé. En jouant sur les couleurs, les formes et les saveurs, on peut réaliser des bocaux qui sont de véritables tableaux, beaux et appétissants. La fabrication...

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12 septembre 2007

Patatoes ou pommes de terre aux herbes et épices

Il y a déjà quelques temps que je voulais vous présenter mes patatoes. C'est un plat que je ne connaissais pas du tout. Depuis que j'ai découvert cette recette sur le blog de Claire De bouche à oreille Et bien je ne me lasse pas de me régaler et de régaler...

Posté par Marie Flo à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2007

Marmite d'été

Voici une recette que je faisais il y a quelques années et que j'avais oubliée dans le coin de ma tête.C'est un plat très riche en saveurs et vraiment délicieux. Si vous possédez une marmite en fonte c'est ce qu'il y a de mieux pour cette recette. Un...

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14 juillet 2007

Fricassée de champignons des bois

Après ma cueillette de champignons il a bien fallu cuisiner ceux-ci car ils n'attendent pas plus d'un jour au frais .Ma mère cuisinait bien les champignons, elle avait sa manière et j'ai encore le goût de sa fricassée de champignons d'automne à la tomate....

Posté par Marie Flo à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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