Ma Nature 2

Chutney de tomates jaunes au vinaigre balsamique blanc

Nous avons une belle récolte de tomates. Celle-ci est diversifiée et nous pouvons en déguster plusieurs sortes dont la tomate suisse jaune de Thoune que Anne et José du blog Les Jardins de Pomone M'ont fait parvenir il y a quelques mois. En voici quelques...

Posté par Marie Flo à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2009

Carotte à l'orientale

La carotte est un excellent légume, on peut la cuisiner de mille et une façons.Aujourd'hui je l'ai mitonnée à l'orientale.Une petite promenade dans mon jardin, une inspiration et ma recette était trouvée.Si vous aimez la cuisine orientale c'est une recette...

Posté par Marie Flo à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2009

Ratatouille au four aux herbes du jardin

La ratatouille au four C'est simple et rapide à préparer C'est délicieux à déguster. Voici ma version : Je la fait exclusivement avec les légumes et herbes de mon jardin. Il vous faut pour un grand plat : 2 courgettes vertes 1 courgette jaune 2 petites...

Posté par Marie Flo à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

Tagliatelles de courgettes , sabayon au citron et basilic

La courgette est une variété de l'espèce Cucurbita pepo. C'est une plante de la famille des Cucurbitacées comme la courge, la citrouille et autre potiron. Appelée également "courge d'été", la courgette est avant tout une courge cueillie très jeune, bien...

Posté par Marie Flo à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2009

Petits pois et carottes printanières

Les petits pois de mon jardin sont à maturité. Les carottes sont elles aussi belles et prêtes à être cuisinées.Voici un plat délicieux fait avec ces deux légumes de printemps. Dans sa cosse, le petit pois renferme un taux de protéines végétales élevé....

Posté par Marie Flo à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2009

Gratin végétalien aux orties de printemps

Une recette complètement sortie de mon imagination.Un champs d'orties et j'ai su ce que j'allais en faire. En ce moment ,les légumes du jardin ne sont pas nombreux alors il faut faire avec ce que la nature nous donne au alentours de celui-ci. Ingrédients:...

Posté par Marie Flo à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2009

Endives braisées au chèvre frais

Cet hiver nos endives sont belles. Nous les faisons pousser dans notre salon Pour les admirer , c'est ici . Elles se plaisent et nous on les adore! L'endive bio est très onéreuse dans ma région, c'est pourquoi nous la cultivons. Elle fait un excellent...

Posté par Marie Flo à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2008

Confit d'oignons

Je n'avais jamais fait ce genre de préparation. C'est en cherchant une recette que je suis tombée par hasard sur le blog Péché de gourmandise Je suis restée admirative devant ses recettes de confit d'oignons. J'avais trouvé l'accompagnement pour ma terrine...

Posté par Marie Flo à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2008

Poêlée de choux blancs aux graines de carvi

Le choux blanc appartient à la famille des crucifères Les choux sont des minéralisants remarquables: calcium, potassium, fer, magnésium, oligo-éléments (comme l'iode, le cuivre et le manganèse, deux catalyseurs indispensables dans l'action des vitamines...

Posté par Marie Flo à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2008

Tomates farcies traditionnelles

De temps en temps je fais un plat à base de viande.Aujourd'hui, j'ai fait des tomates farcies.Mes plants de tomates sont beaux et j'ai des tomates extraordinaires. Voyez plutôt, cette tomate pèse 670 gr Elle est issue de graines biologiques de variétés...

Posté par Marie Flo à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, tomates farcies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>