Ma participation au jeu Kikiveut n° 17

Voici ma participation au jeu du kikiveutkivientkuisiner n°17 organisé par la gagnante du kiki n'16 Fidji passion boulange

Le thème est :

Façonnage du pain ou pain surprise

Débutante dans la fabrication du pain, j'ai voulu réaliser quelque chose de simple et surtout à ma portée. Je suis sûre que je ferais mieux la prochaine fois hihi

J'ai réalisé un pain avec un mélange de farine blanche et complète ,à base de levain bio.

Des graines de sésames décorent joliment ce pain que j'ai torsadé .

Voici mon oeuvre avant cuisson

Voilà mon pain après cuisson d'environ 30 mn à four chaud

J'ai pétri et fais la première levée avec ma MAP

Ingrédients:

400gr de farine bio T 65

100 gr de farine complète bio

21 gr de levain bio

1 c à café 1/2 de sel

Environ 270 gr d'eau (j'ai ajusté)

Amicalement   

Comments

[soulafa]

Il est vraiment magnifique!

[Séverinette27]

Pour une première on peut dire que tu t'es très bien défendue! tous mes encouragements

[Marie Cuisine]

Il est vraiment très réussi ! pour une débutante, on ne peut te dire que "Félicitations" et bonne chance pour le jeu KK n°17 ! Bisous Marie Flo.
Marie

[Papilles&Pupille]

Waow,c'est magnifique !

[Jacqueline]

Ton pain est pagnique.ça sent bon jusqu'ici.
Bisous