vendredi 2 février 2007

Soupe aux vermicelles grillés

  Petite soupe sans prétention vite faite bien faite et délicieuse. Cette soupe, je la réserve souvent pour le dimanche soir. Je la fais quand je n'ai pas de légumes pour une autre soupe. Je la fais aussi quand j'ai une grande flemme hihi Ingrédients: 1à 2 grosses poignée de vermicelles fin ( les bio 1/2 complets sont extra ) 1 l d'eau 2 bouillons de légumes ( bio ) ou si vous avez du bouillon de légumes maison 1  c à s d'huile d'olive Poivre Dans une casserole, mettre l'huile d'olive à... [Lire la suite]
Posté par Marie Flo à 13:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

samedi 6 janvier 2007

Potage aux gruaux d'avoine pour retrouver la forme

Voici un potage super bon et très facile à réaliser. Cela change de la soupe aux légumes Et c'est diététique! Même avec quelques bons morceaux de poitrine fumée * Tout savoir sur les bienfaits de l'avoine c'est là Il vous faut: Environ 200 gr de gruaux d'avoine de préférence bio 1 l 1/2 d'eau 1 bouquet garni ou 1 petit oignon coupé, du thym et une feuille de laurier 4 tranches de lard fumé de bonne qualité Sel et poivre 1 c à s de crème d'avoine Bien rincer l'avoine et... [Lire la suite]
Posté par Marie Flo à 07:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mardi 7 novembre 2006

VELOUTE DE COURGE SUR CREME DE SOJA

Les potirons, citrouilles, courges, potimarrons, coloquinte appartiennent à la famille des cucurbitacées...  Leur origine est l'Amérique Centrale... Plante potagère grimpante, qui comprend de nombreuses variétés, qui peut avoir plusieurs formes couleurs et tailles, du jaune à rouge orangé. Les fruits sont le plus souvent ronds et côtelés, de grande dimension, aplatis aux deux pôles. L'écorce est dure.Sa pulpe est jaune, orange, ferme, juteuse, fondante.Le potiron est cultivé dans toutes les régions françaises et... [Lire la suite]
Posté par Marie Flo à 17:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]