Gâteau roulé au lemon curd

Ce dimanche, j'ai décidé de tenter un gâteau roulé.

J'ai lu ici où là que l'on pouvait fourrer ce gâteau au lemon curd.

Alors j'ai tenté l'expérience et je ne suis pas déçue ni l'homme qui est un grand gourmand hihi

J'ai préparé une génoise , vous pouvez prendre la recette là

J'ai cuit 8 à 10 minutes dans un four chaud.

J'ai renversé ma génoise sur un linge humide et j'ai roulé.

J'ai laissé refroidir et j'ai préparé un lemon curd .

J'ai pris la recette sur le blog de Bebop Plaisir des Papilles

J'ai juste cuit mon lemon traditionnellement.

J'ai laissé refroidir et j'ai fourré mon gâteau.

Résultat:

Excellent!

Bon, la déco c'est pas terrible mais j'ai fait avec les moyens du bord.

Après avoir mangé ce bon gâteau, l'homme et moi avons décidé de faire une balade. Direction la Chapelle d'Abondance.

Si vous voulez voir les paysages, cliquez ici

Notre balade est relatée sur mon blog Ma nature

La photographie et les promenades dans la nature sont mes autres passions.

Comments

[zabou1501]

ça doit être super bon !
Jamais essayé le lemon curd...pourtant nous adorons le citron...
Merci
Isabelle

[Miss cricri]

Le roulé au lemon curd, c'est original!!!!
Ca doit être divin!!!

[Marie Cuisine]

Je ne connais pas le lemon curd, et cette semaine, c'est la deucième fois que j'en vois sur les blogs, et je vais finir par etre tentée !!
Bisous, Marie

[Miechambo]

J'adore ! Le lemond curd je n'arrête pas d'en faire en ce moment......ici c'est la saison des citrons et j'ai bien envie de tenter l'orange curd.
Je crois bien que les igrédients sont à peu de chose près les mêmes mais je ne fais pas cuire au micro ondes.
Belle balade pour "mériter" un si bon gâteau !
Bises
Michèle

[mickymath]

on s'en fou de la garniture!! l'important c'est qu'il soit bon!! et il devait l'être!! si il y a pour manger à l'hosto mais c'est mieux quand ça vient de la maison!! (riiiire!!) mais on mange bien quand même à l'hopital!! bises et merçi micky