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Boulghour de blé comme là-bas......

Voici une recette végétarienne délicieuse et agréablement pimentée. J'ai cuisiné ce plat en laissant mon imagination vagabonder là-bas aux pays des épices au nord de l'Afrique. J'aime beaucoup cette cuisine. Pour le repas du soir accompagnée d'une salade...

Posté par Marie Flo à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2007

La balade du dimanche

La balade du dimanche s'est faite pour une fois samedi après midi. Et oui! ce dimanche l'homme avait quelques obligations et comme nous voulons nous maintenir en forme nous avons programmé au départ, une petite promenade qui s'est avérée et transformée...

Posté par Marie Flo à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2007

Risotto de millet aux légumes

Connaissez vous le millet???Moi, il y a seulement quelques mois que je connais cette céréale.Avant je savais qu'elle existait mais c'est tout.Sachez que le millet est riche en : zinc, phosphore, cuivre,fluor, manganèse,potassium, riboflavine, fer, silice,...

Posté par Marie Flo à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2007

Muffins salés au chèvre et cassis d'après la recette de Lilo du blog Cuisine Campagne

Voilà! j'ai trouvé du fromage de chèvre, j'ai ramassé quelques cassis et j'ai fait ces muffins qui m'ont beaucoup plu chez Lilo Cuisine Campagne. Si vous voulez voir la recette originale elle est ici Je ne peux que vous recommander de faire cette recette....

Posté par Marie Flo à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2007

Et si l'on nettoyait autrement

C'est miss Diane du blog " Les Carnets de Miss Diane" qui m'a donné l'idée de faire une rubrique idées vertes. Je trouve cette idée très intéressantes car on a prit de bien mauvaises habitudes avec l'apparition de lessives de tout de sorte, d'assouplissants...

Posté par Marie Flo à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2007

Petits gâteaux légers... légers... citron, olive et pavot

Aujourd'hui j'avais envie de refaire le très bon cake au citron et aux graines de pavot de Bepop du blog Plaisirs des Papilles. Celui - ci, je l'ai déjà fait deux fois et on s'est régalé.Au dernier moment, j'ai eu l'idée de faire cette recette selon mon...

Posté par Marie Flo à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mai 2007

Boule de pain aux graines

C'est tous les jours que je fais mon pain. Il est tellement bon que l'on ne s'en lasse pas.Toutefois, je change de temps en temps de forme et de genre.Aujourd'hui j'ai opté pour deux jolies boules de pain avec des graines.Je suis toujours fidèle à mon...

Posté par Marie Flo à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2007

Tarte tomates chèvre sur lit d'oignons

Une tarte délicieuse et fort appréciable pour le repas du soir. On la sert avec une bonne salade et vous avez un repas complet. Ingrédients: 1 pâte aux graines de sésame que vous trouverez ici sur le blog de mon amie Bebop 1 fromage de chèvre genre petit...

Posté par Marie Flo à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2007

Clafoutis courgettes chèvre

Depuis quelque temps je suis une adepte du clafoutis à toutes les "sauces".Les sucrés et les salés. Voici un clafoutis salé qui a bien fait mon affaire pour le repas du soir. Ingrédients: 1 à 2 petites courgettes 1 fromage de chèvre frais genre petit...

Posté par Marie Flo à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2007

Crème brûlée végétale

Voici une autre façon de faire une crème brûlée. C'est en feuilletant le livre de Cléa Agar agar que l'idée m'est venue.Je me suis basée sur sa recette de crème caramel au thym. Ingrédients: 200 ml de lait avoine 15 cl de crème d'avoine 1 c à c d'arrow-root...

Posté par Marie Flo à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2007

Petites galettes au sésame

Voici une manière fort sympathique d'apprêter quelques restes. Ingrédients: Un reste de risotto Un petit reste de purée de lentilles corail 1 carotte rapée 1c à soupe de sésame Oignon, persil, ciboulette , ail Sel, poivre et panch phoron Huile d'olive...

Posté par Marie Flo à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2007

Salade fraicheur

L'été est déjà bien là dans certaines régions de France. En Haute-Savoie, le soleil tape déjà un peu trop pour la saison. On arrive à oublier que le mois de mai est encore là. On nous annonce la canicule pour le mois de juin. Quand il fait chaud on a...

Posté par Marie Flo à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2007

Filets de morue sauce pimentée

Une envie de poisson , une envie de sauce piquante, colorée enfin une envie d'un plat sympathique convivial et délicieux.Une envie d'évasion.Je me suis laissée guider par mon inspiration et mes envies.Voici le résultat: Ingrédients pour 4 personnes environ:...

Posté par Marie Flo à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

Risotto au parmesan, choux fleurs vapeur

Ingrédients pour 3 à 4 personnes 220 gr de riz long blanc 1 échalote 1 c à s d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc ou rouge (facultatif) Du bouillon de légumes ou volailles Poivre Parmesan rapé Dans une cocotte mettre à chauffer l'huile Ajoutez l'échalote...

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1 mai 2007

Feuilleté aux légumes, graines de fenouil

J'avais de la pâte feuilletée qui restait et je ne savais pas trop quoi faire avec.J'avais aussi quelques légumes dans le frigidaire qu'il fallait utiliserAprès un peu de réflexion , je me suis lancée dans la recette d'un feuilleté de légumes. Ingrédients...

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27 avril 2007

Délicieux au quinoa et agrumes

Pour finir la saison des oranges, j'ai concocté ce gâteau que j'ai appelé Délicieux car vraiment il est délicieux et il change de l'ordinaire. Toujours sur une base existante, là c'est le gâteau au yaourt j'ai laissé mon imagination et mon envie du moment...

Posté par Marie Flo à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2007

Gâteaux au thé Earl John

Voici encore des gâteaux que j'ai détournés de leur recette originale. J'ai repris la recette des "Petits gâteaux légers légers" et je l'ai encore un peu modifiée. C'est dire qu'avec une recette et un peu d'imagination on arrive à faire quelque chose...

Posté par Marie Flo à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2007

Rêve d'Orient de Cléa

Il y a déjà une semaine que j'ai le petit livre de Cléa Agar agar du blog Cléa Cuisine .Il me fallait quand même inaugurer mon acquisition par une recette.Rêve d'Orient m'a tout de suite inspirée Quelques petites erreurs ont du se produire dans la recette....

Posté par Marie Flo à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2007

Marie Flo se balade

Il fait un temps magnifique sur ma région. J'en ai profité pour aller me balader avec l'homme , mon frère et ma belle soeur.La neige est de nouveau tombée sur les montagnes alors nous avons décidé de faire une grande balade dans la forêt et sur les bord...

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22 novembre 2006

Mon coin cuisine, mon coin repas

Suite au billet du blog cuisine La vie des Pignous Voici mon coin cuisine à moi et mon coin repas. Vivant en Haute Savoie, la tradition chez moi est que la pièce principale où toute la famille se retrouve est la cuisine. * * * **** **** **** **** ****...

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30 janvier 2007

Baguettes Monge faites avec Maxou

Cette baguette, extrêmement populaire dans le monde, tire son nom du premier magasin de la maison Kayser, situé au 8, rue Monge, à Paris. Après avoir sorti mon Maxou de sa fraicheur, je suis allée sur le blog de Manue et sur celui d'Anne pour la confection...

Posté par Marie Flo à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2007

Lasagnes aux légumes et tofu

Il n'y a pas très longtemps que je connais le tofu. Je me demandais bien qu'est ce que l'on pouvait faire avec cette "pâte bizarre". J'ai été curieuse et maintenant, je sais ce que c'est et je le cuisine de diverses manières.Si vous voulez en savoir plus...

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26 décembre 2006

Tartelettes aux citrons

Voici une recette de tartelettes aux citrons qui me vient de ma belle-soeur. C'est un délice . C'est un dessert léger qui plait à tous Il faut déjà Préparer des fonds de tartelettes en pâte brisée ou ** sablée Ou acheter des fonds tout fait ** Cliquer...

Posté par Marie Flo à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2006

Chou vert au deux tofu

Il reste encore quelques choux dans le jardin. Sur les étals il est aussi bien présent. Normal, c’est la saison. Le chou est un très bon légume que l’on dénigre parfois. Regardez ici Les proportions sont pour environ 4 à 5 personne et tous les ingrédients...

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16 novembre 2006

Les poêles en téflon

Le téflon! Cette matière soit disant formidable existe depuis les années 40Comme beaucoup, je pensais que cuisiner dans une poêle en téflon était anodin. Je ne m'étais jamais vraiment penchée sur la question. Depuis quelque temps j'ai entendu ici et là...

Posté par Marie Flo à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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