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Un petit refroidissement ?

Il y a quelques jours, j'ai eu un petit refroidissement. J"avais mal partout et j'étais un peu fébrile. Je me suis souvenue d'une recette de tisane que je n'avais plus refaite depuis des lustres lol C'est une tisane au thym citronnée. Ca vous interresse????...

Posté par Marie Flo à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2006

Une journée vitalité

J'aime bien faire la cuisine. Je ne suis pas une pro surtout pour la confection des gâteaux et des plats un peu compliqués. J'aime bien manger. Mais dans le quotidien, je fais des plats légers, faciles et sympa. Voici une journée vitalité pour se mettre...

Posté par Marie Flo à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2006

Fondue japonaise

Voici un repas convivial très complet et délicieux. A partager avec des amis ou invités ou pour un dimanche tranquille en famille Pour ce plat, j'ai un appareil spécial fondue japonaise que j'ai acheté en Suisse. Je n'en ai jamais vu du côté français....

Posté par Marie Flo à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2007

Potage aux gruaux d'avoine pour retrouver la forme

Voici un potage super bon et très facile à réaliser. Cela change de la soupe aux légumes Et c'est diététique! Même avec quelques bons morceaux de poitrine fumée * Tout savoir sur les bienfaits de l'avoine c'est là Il vous faut: Environ 200 gr de gruaux...

Posté par Marie Flo à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2006

CURRY D'HIVER

J'avais dans mon frigo une patate douce dont je ne savais que faire car j'en ai jamais mangé. Je l'avais achetée pour "goûter". Ce matin , je me suis vraiment demandée ce que j'allais en faire.Après quelques surf sur blog apétit j'ai réalisé un espèce...

Posté par Marie Flo à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2006

Filets de cabillaud aux échalottes et aux algues

Voilà un plat de poisson simple et très bon Pour le préparer, il vous faut pour environ quatre personnes: 2 beaux filets de cabillaud 1 verre de vin blanc sec quelques belles echalottes 1 c à s d'algues séchées 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre herbes...

Posté par Marie Flo à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2006

Les huiles

Nous cuisinons, nous mangeons. Connaissons nous bien les aliments que nous préparons tous les jours? Tout ce qui suit a été prit sur ce site ici Qu'est ce qu'une huile? *Un véritable aliment *Ceci dans le contexte d'une huile biologique L'huile est le...

Posté par Marie Flo à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2006

Micro ondes???????

Je possède un micro ondes et vous???? Je ne l'emploie que pour réchauffer des plats et très rarement pour cuire. Je ne pensais pas qu'il y avait un quelconque danger à employer ce four car je faisais assez confiance à la societé et aux produits que l'on...

Posté par Marie Flo à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2006

Blanquette végétarienne

Voici pour un jour sans viande un bon plat à mettre sur votre table. Il faut pour environ 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 oignon 1 petite carotte 1 poireau margarine 2dl d'eau 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle 2 c à s de purée...

Posté par Marie Flo à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2006

En savoir plus sur le saumon

Décembre pointe bientôt son nez et la fête de Noël et du nouvel An approchent. * * Depuis bien des années le saumon fumé est l'un des mets que l'on apprécie le plus au moment de ces fêtes. Comme je suis devenue très curieuse dans le domaine alimentaire...

Posté par Marie Flo à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2006

L'automne au gré de mes fantaisies

Aujourd'hui, il a fait un temps magnifique sur ma région. J'en ai profité pour aller faire une grande ballade. Bien sûr, je n'ai pas oublié mon appareil photos. Ni ma chienne qui est ma fidèle compagne Voici quelques vues que j'ai faites * * * * Si vous...

Posté par Marie Flo à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2006

Rôti de sanglier à ma façon

Ayant un mari chasseur, j'ai pu avoir un joli morçeau de cuisse de sanglier. Une idée m'est venue pour cuisiner cette viande, je voulais changer de l'habituel sanglier mariné ou civet. Voici la recette que j'ai élaborée moi-même. Pour réussir ce plat...

Posté par Marie Flo à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2006

Petits macarons à la noix de coco

Voici une recette très facile de macarons à la noix de coco En utilisant des ingrédients bio ces biscuits seront très savoureux. Pour cela il vous faut: 125 g de sucre 2 oeufs 225g 250g de noix de coco râpée Mettre dans une terrine le sucre et les oeufs...

Posté par Marie Flo à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2006

La culture du coton

Ce blog est dédié en grande partie à la cuisine . J'en ai réservé une autre pour toutes sortes d'autres sujets divers. Je pense que si nous aimons la bonne cuisine, la cuisine faite avec de bons produits et bien nous aimons aussi bien vivre, nous aimons...

Posté par Marie Flo à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2009

Poulet au cidre Keridic

Dans ce plat simple il y a toute la douceur du pays Bigouden. Le cidre Keridic est l'un des meilleurs que j'ai goûté.Il est fabriqué en pays Bigouden de manière artisanale par un passionné.Celui-ci cultive les pommes, les ramasse et les broie.Le jus est...

Posté par Marie Flo à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2009

Etoiles de Noël

Un très bon Noël à toutes et tous Une petite friandise pour accompagner le café ou le thé. Ingrédients: 250 gr de margarine non hydrogénée ou de beurre250 gr de sucre blond3 oeufs1 pincée de selLe zeste râpé d'un citron2 gouttes d'huile essentielle de...

Posté par Marie Flo à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2009

Gratin de pommes de terre aux poireaux

Un gratin délicieux et un plat complet pour un repas sans viande. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 à 4 poireaux selon grosseur 250 gr de crème 350 gr d'abondance ou de gruyère râpé Environ 1/4 litre de lait Une cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...

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14 novembre 2009

Brownies aux noix

Ma gentille belle sœur nous a apporté lors de sa visite des brownies aux noix. Je ne peux pas dire que je suis une inconditionnelle du chocolat. Je l'aime mais sans plus.Par contre quand il est incorporé dans un gâteau il me plait plusJ'ai adoré ces gâteauxA...

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15 février 2010

Pavé de saumon bio au beurre citronné

Qu'est ce qui fait d'un saumon qu'il est biologique? Une assurance que l'eau de mer, grâce à de fortes marées, continuellement arroses les cages et prévient l'accumulation de parasites ou de polluants.Un régime biologique quotidien qui contient des ingrédients...

Posté par Marie Flo à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2010

Galettes de lentilles corail au sésame sauce piquante

Ces galettes sont délicieuses et faciles à réaliser. Associées à une céréale et à des légumes elles feront un repas complet et délicieux. Ingrédients pour environ 10 galettes: 200 gr de lentilles corail 1 oignon rouge Des germes de poireaux (facultatif)...

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8 novembre 2009

Salade de champignons aux crevettes

Une salade facile à réaliser, une entrée délicieuse et légère Ingrédients pour deux personnes: Environ 250 gr de champignons de Paris bio150 gr de crevettes décortiquées fraiches ou surgelées1 échalote1 citron1 pointe de curry De l'huile d'olive Sel et...

Posté par Marie Flo à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2010

Coq au vin

Je vous souhaite pour 2010 une bonne santé. Il y avait longtemps que je n'avais cuisiné ce plat. J'ai eu l'occasion d'avoir une belle volaille élevée comme autrefois.C'est un plat d'hiver, délicieux par temps froid. A déguster occasionnellement Voici...

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8 février 2010

Tresse au beurre

La tresse au beurre, appelée Zopf ou Züpfe en allemand, est une pâtisserie à mi-chemin entre la viennoiserie et la brioche. Il s'agit d'un pain tressé contenant du beurre A l'époque, elle était servie lors des cérémonies religieuses. Au Nouvel-An, la...

Posté par Marie Flo à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2010

Tarte de polenta savoyarde

Un plat unique qui peut être préparé un peu en avance et qui réchauffé est encore meilleur.Pour réaliser cette tarte il vous faut: 150 gr de polenta grosse1 litre d'eau salée1 filet d'huile d'olive Porter à ébullition l'eau salée, verser la polenta en...

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7 juillet 2010

Salade d'été aux fruits et aux fleurs

L'été s'est déjà bien installé et il fait chaud. Une salade rafraichissante est la bienvenue. Un délice de saveurs Je participe avec cette recette au jeu de Marie Laure du blog Ô Délices Salades d'été Il vous faut: 1 belle salade batavia 1/2 melon 1 oignon...

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