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Paris-Brest

J'avais envie de faire un gâteau à base de pâte à choux.Après quelques hésitations je me suis décidée de réaliser un Paris-Brest.J'ai pris modèle sur la recette du chef Simon qui soit dit en passant explique vraiment parfaitement la technique de la pâtisserie...

Posté par Marie Flo à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2008

Crème de beauté "Rose de Mai"

Une recette de crème de beauté toute douce pour protéger et soigner votre peau.Une crème à base d'huile d'Argan bio Très facile à réaliserPour la suite, venez avec moi sur mon nouveau blog Rose De Mai

Posté par Marie Flo à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2008

Galette à la crème d'amandes

Il y a déjà quelque temps que j'ai envie d'essayer de faire une galette à la frangipane 100% maison.J'ai fait ma pâte feuilletée et ma fois elle est bien réussie. Voici: Pour la pâte feuilletée: 250 gr de farine125 gr d'eau5 gr de sel185 gr de beurre...

Posté par Marie Flo à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2008

A la découverte d'un château

Ce dimanche a été très ensoleillé dans ma région. Nous avons profité de faire une grande balade. Le but de celle-ci a été la découverte du château d'Aigle (vd) Si vous voulez vous aussi faire un petit tour et bien cela se passe sur mon blog Et si on allait...

Posté par Marie Flo à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 janvier 2008

Carbonade de sanglier forestière

La viande de sanglier est une viande gouteuse et très bonne. Si il me faut choisir ce que j'aime le mieux dans ce genre de viande c'est bien celle ci.Il faut savoir que dans ma région la chasse au sanglier est autorisée pendant quelques mois. Cela favorise...

Posté par Marie Flo à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2008

Filets de lieu noir sauce gingembre citron

J'ai acheté une racine de gingembre frais et j'ai eu l'idée de l'associer au citron pour cette recette très simple et délicieuse de poisson. Ingrédients pour 3 personnes Environ 600 gr de filets de lieu noir1 citron1 morceau de gingembre frais1 verre...

Posté par Marie Flo à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2008

Tiramisu aux framboises

En visitant un peu d'autres blogs, je suis tombée sur la recette de tiramisu de La Cuisine de Guylaine Son tiramisu est aux framboises et litchis. Il m'a tout de suite plu.La recette de Guylaine est ici N'ayant pas de litchis, j'ai fait simplement aux...

Posté par Marie Flo à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2008

Filets de volaille sauce champignons

Voici un joli plat appétissant et délicieux. Ingrédients pour environ 3 personnes 450 gr de filet de volaille bio de préférence (poulet ou dinde) 200 gr de champignons au choix. J'ai mis des trompettes des morts séchées ( Cornes d'Abondance ) 1 échalote...

Posté par Marie Flo à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2008

Blé Kamut à la sauce tomate aux olives noires

Dans la continuation de mes découvertes culinaires , j'ai cuisiné le blé Kamut en plat principal.Pourquoi ne consommer que des pâtes ou du riz?Il y a une grande diversité de céréales délicieuses ,d'une grande valeur nutritive. Le blé Kamut en fait partie....

Posté par Marie Flo à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

Tarte aux poireaux et aux champignons

Une délicieuse tarte à déguster en entrée ou en plat principal le soir.Servie avec une salade c'est un repas sympathique et bon Ingrédients: 1 pâte brisée que vous pouvez trouver ici 3 poireaux moyens150 gr de champignons de Paris+une autre sorte(facultatif),...

Posté par Marie Flo à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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