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Clafoutis d'hiver à la farine de châtaignes

Voici un joli et bon clafoutis issu d'une recette de Valérie Cupillard de son livre "Cuisiner Bio mode d'emploi" Je l'ai adaptée à mon envie. Il vous faut: 4 pommes 5 à 6 abricots secs 2 c à soupe de raisins secs 2 c à soupe de poudre de noisettes 4 oeufs...

Posté par Marie Flo à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

Muffins aux châtaignes

J'ai enfin acheté de la farine de châtaignes. Cela faisait un moment que je la contemplait dans le rayon farine de mon magasin bio. Le prix de cette farine est un peu élevé et c'est ce qui m'a retenue au départ.Je ne le regrette pas car je la mélange...

Posté par Marie Flo à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

Galettes végétariennes aux deux blés

J'essaie de faire au moins une fois par semaine des galettes de céréales. Mes débuts ont été laborieux car je ne connaissais pas la façon de les préparer. En me documentant j'ai enfin trouvé la bonne méthode et je varie mes galettes au grès de mon humeur...

Posté par Marie Flo à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2007

Savez-vous que le sucre raffiné...........

Est responsable de la plupart des caries dentaires Est responsable de l'obésité chez les enfants et adultes Avant de consommer tout bio, je ne connaissais pas du tout le sucre complet. Je ne savais même pas que cela existait. J'ai fait la connaissance...

Posté par Marie Flo à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2007

Petits biscuits d'avant Noël

Les fêtes approchent et pour essayer de faire venir la magie de Noël que je n'ai pas du tout, j'ai confectionné quelques petits biscuits. Croquants aux noisettes Recette issue du livre "Les friandises de Betty Bossi" Ingrédients: 125 gr de margarine ou...

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3 décembre 2007

Où habites tu ????

D'après une idée de Dominique du blog Cuisine Plurielle voici un petit billet sur la région où je réside. Habitant depuis de nombreuses années dans un petit village de Haute Savoie voici quelques images de ce lieu où je me plait beaucoup. Carte prise...

Posté par Marie Flo à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 novembre 2007

Gratinée de pommes à l' Entre-Deux-Mers

Un dessert du soirUn dessert de mon inspirationUn délice avec très peu de produits mais que de bons produits. Il vous faut juste: 4 belles pommes de préférence bioQuelques c à soupe d'un mélange fait de sucre complet, de sucre blanc et de cannelleD'un...

Posté par Marie Flo à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2007

Mes balades au mont Ouzon

Aujourd'hui, le temps me paraissait bien pour refaire une balade avec pour but d'atteindre le sommet du mont Ouzon.La neige a fondu et les conditions me paraissent bonnes. Allons nous arriver à monter là haut???Si vous voulez le savoir, venez avec moi...

Posté par Marie Flo à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 novembre 2007

Gâteau aux pommes à la farine de maïs

Il y a quelque temps que j'ai acheté cette farine de maïs et j'avais envie de faire quelque chose avec. J'ai confectionné ce gâteau en m'inspirant de la recette du gâteau au yaourt.Le résultat a été vraiment délicieux Ingrédients 125 gr de yaourt nature3...

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23 novembre 2007

Pain au levain et aux 5 céréales

Le pain au levain est délicieux, son goût est incomparable. Il faut dire que je commence à bien réussir mes pains et j'en suis très fière. Pour changer un peu des traditionnelles baguettes, j'ai fabriqué un pain au levain et aux 5 céréales et avec mon...

Posté par Marie Flo à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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