La pâte feuilletée, c'est facile

Voilà, je me suis lancée un défi.
Celui de réaliser une pâte feuilletée! Chose que je n'aurais jamais oser tenter avant de faire mon blog. C'est pour dire que d'avoir un blog culinaire cela nous permet d'avancer tant dans les préparations que dans les mets et plats que l'on aurait pas fait sans ça.

Grace à la communauté bloguesque je deviens de plus en plus une pro hihi merci à vous!
Bon! alors pour faire cette fameuse pâte feuilletée, si dure, si difficile, si longue j'ai premièrement fait une petite virée sur certains blogs. Celui qui m'a bien inspirée est celui de Mercotte. Les explications de la pâte feuilletée sont très bien données. Je me suis aussi bien aidée avec le blog de Débo des Agapes qui elle, explique et démontre que la pâte feuilletée c'est pour finir très simple. Il suffit de respecter certaines petites règles.

Au final, cela a été une réussite.

La pâte est fondante et délicieusement feuilletée.

Seul point "négatif" pour moi perso , je la trouve un peu trop riche en beurre.

Pour la recette et les explications, allez voir ici

Si vous avez encore des doutes, vous pouvez aussi aller là

Et depuis que j'ai fait cette pâte, je suis allée me promener sur ce site

Voilà les photos de mon "exploit"

Petits feuilletés au graines de sésame

Petite tarte aux pommes.

Comments

[Claire]

Moi aussi, c'est Mercotte qui m'a aidée à réussir ma première pâte feuilletée... C'est vrai que c'est riche en beurre, mais je pense que c'est cela aussi qui fait la qualité du feuilletage. Bravo, le tien est très réussi!

[nathalie]

Et pourquoi, ma chère marie-Flo ne serais-tu pas douée pour réussir ta pâte feuilletée ... Après tout, tu réussies à merveille ta pâte sablée ...
Il est vrai qu'un blog aide à se surpasser en recettes culinaires, hihihi ... D'ailleurs, tu m'as refilé ton virus, coquine, de tester à mon tour des recettes et ensuite de les mettre sur mon blog ! De la folie à l'état pur ... Un régal au quotidien ... !!!! Bref, ta recette de pâte feuilletée est pour moi à tester mais en tout cas, ce que tu as cuisiné à l'air délicieux, bravoooo ... Je te souhaite encore pleins d'autres recettes comme celles-ci ... Bisous

[guylaine]

Je viens de t'envoyer un mail avec une vidéo intéressante, bise

[Fabienne]

Très belle ta pâte feuilletée ! Félicitations

[leonine19]

bravo!