Tarte aux pommes amandes cannelle

Le petit dessert du dimanche

Chez nous , les tartes sont très appréciées, surtout la tarte aux pommes.
J'ai changé un peu les données de la recette traditionnelle de la tarte aux pommes.
Voici:
Faites une pâte brisée avec un peu de cannelle. Vous pourrez la trouver là
Selon la grandeur de votre moule, il faut:
4 à 5 pommes (reinettes du Canada si possible bio )
Quelques cuillères à soupe de sucre blanc
Quelques cuillères à soupe d'amandes moulues
De la cannelle
Quelques copeaux de beurre.

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Abaissez la pâte sur 3 mm d'épaisseur
Foncez un moule à tarte et piquez  la pâte avec une fourchette.
Ajoutez 1 à 2 c à s de  sucre, les amandes moulues ( en garder une bonne cuillère ) et un peu de cannelle.
Pelez , videz et coupez vos pommes en gros quartiers
Les déposer sur la pâte
Saupoudrez avec le reste  du sucre,  des amandes et cannelle.
Parsemez de petits copeaux de beurre.
   
Enfournez pour environ 30 minutes à four préchauffé 220 °

Comments

[Annie]

Les tartes aux pommes j'en raffole ! La tienne à l'air très bonne.

[pacloue]

tres joli!! et appetissant

[Cat]

Amandes et cannelle, je ne peux qu'aimer !

[mamina]

Qui ne se damnerait pas pour une tarte pareille?

[Chris]

Très belle ta tarte aux pommes. J'aime beaucoup tous les desserts aux pommes, on ne s'en lasse jamais.