Pommes au vin blanc

 

 

 

Un dessert facile à réaliser et très apprécié.

Les pommes sont encore de saison, elles se gardent bien jusqu'à avril  mai, selon les variétés.

Pour cette recette, j'ai pris les pommes de mon verger, la melrose.

C'est une pomme excellente à croquer crue ou à faire cuire.

 

Ingrédients pour un plat moyen:

Environ 6 à 7 pommes

Du sucre brun

Un peu de cannelle

1 bon verre de vin blanc

Quelques noisettes de beurre (facultatif)

 

Préchauffer le four à 200°C

Lavez et enlevez le milieu de la pomme à l'aide d'un couteau spécial

Déposez vos fruits dans un plat à four

Remplissez chaque pommes avec le sucre brun

Arroser avec le vin blanc

Saupoudrer généreusement de cannelle

Mettre au four et cuire environ 30 à 40 minutes en baissant la température au bout d'une vingtaine de minutes.

Tester la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Servir tiède ou froid

 

Comments

[CRICRI]

Ah, la bonne odeur de pommes qui cuisent au four avec du vin ( rouge pour ma Grand-mère): quand je rentrais de l'école ... je retourne en enfance!

Merci

[jackie]

AH, les pommes ce petit fruit peut se décliner de tellement de façon. Au four souvenirs d'enfance pour moi. Un dessert pas cher qui faisait le bonheur de tous. Belle soirée

[Yolande]

ça m'a l'air délicieux ! à tester très vite !

[moum007]

je fais souvent des pommes au four, mais je n'ai encore jamais pensé à y ajouter du vin blanc!

[megan59]

Faudrait que je fasse pour mes deux lascars à la maison, sont des becs à bonbons ...

Bonne nuit et gros bisous