*Croquants multi-saveurs (inspirés de recettes de Miss Cookliquot!)

Voici une recette de mon amie Eliz qui n'a pas encore de blog et qui a eu envie de vous présenter ses croquants multi-saveurs inspirés de recettes de Miss Cookliquot

Matière sèche:

-8 CS de farine bio au choix (1/2 complète + 1/2 grand épeautre pour cette recette)
-3 CS  de sucre roux
-2 CS de noix de coco râpée
-2 à 3 CS de son de blé bio
-2 cc de poudre de vanille pure (facultatif)
-environ 6 gros pruneaux coupés en petits morceaux
-une bonne poignée de pistaches non salées concassées

Matière liquide:

-1 oeuf
-4 CS d'huile d'olive

*Bien mélanger les ingrédients de la matière sèche puis y ajouter ceux de la matière liquide
*Bien amalgamer la pâte à la main, elle est sableuse donc cela nécessite de bien la travailler jusqu'à obtention d'une boule.
*Préchauffer le four à 200°
*Mettre la pâte dans du film alimentaire pour faciliter la formation d'un boudin de pâte.
*Humidifier la lame d'un couteau afin de faciliter la découpe de petits tronçons.
*Les disposer sur une plaque légèrement huilée.
*Enfourner 15-20min.
*Déguster!!!!!

Variantes: Farines, sucre, figues, noisettes concassées + matière liquide
               Farines, sucre, graines de sésame blond et noir + matière liquide

BON APPETIT!!!!!!!!

Eliz

Comments

[Cooky Monster]

Ils me tentent bien, j'aime également les biscuits croquants.
Sab

[mamina]

Ca a l'ait délicieux. J'aime les croquants.

[Rosa]

Jolis et alléchants!

Bises,

Rosa

[leonine19]

oh qu'ils ont l'air bons ces croquants! bravo Eliz!

[Mezeiha]

Hmmm....J'en prendrais bien un;ils ont l'air délicieux!!et puis je vois que je ne suis pas la seule à aller chercher l'inspiration chez la miss Cookliquot...