Pommes de terre vigneronnes

Je ne sais pas si cette recette existe déjà. J'ai eu envie de cuisiner autrement mes pommes de terre. J'ai fait ce plat comme ça, au pif et je suis ravie du résultat.

Mon petit fils de 4 ans 1/2 lui aussi est ravi car il en a redemandé.

C'est vous dire que c'est un petit bonhomme assez difficile à nourrir.lol

Ingrédients pour environ 3 à 4 personnes:


1 kg de pommes de terre lavées et épluchées
1 verre de bon vin blanc (j'ai mis de l'Entre deux mers bio)
2 dl de bouillon de légume
1 oignon émincé
Sel et poivre
Quelques brins de marjolaine

Coupez les pommes de terre en rondelles un peu épaisses et les

mettre dans un plat allant au four.

Faites chauffer votre bouillon de légumes ( j'ai mis un cube bio de bouillon de légumes dans l'eau )

Emincez l'oignon et ajoutez le au bouillon.

Faites mijoter quelques minutes. Refroidir.

Ajoutez le verre de vin blanc et versez le tout sur les pommes de terre

Salez et poivrez

Parsemez de brins de marjolaine

Mettre à four 200° pendant environ 1 heure

Et j'ai encore oublié de faire la photo finale.

Comments

[Marie Flo]

J'ai regardé si j'avais mis le mode de cuisson car là tu m'as troublée Michèle hihihi . Mais oui! je les cuis aussi au four.

[Miechambo]

Je vais peut-être te gâcher la journée Pat, mais moi aussi il m'arrive de les cuisiner de cette façon mais cuites au four. C'est super bon !
Bisous ma belle.
Michèle

[Jane]

Oui, effectivement, ça a l'air sympa et bon! Et pas de crême, donc moins gras. A essayer.

[veronica]

comment resister a un plat si fondant........