PETITS COEURS

Il vous reste des jaunes d'oeufs?

Oui! alors faites ces délicieux biscuits.

Ingrédients:

125  gr de margarine ou beurre

80 gr de sucre

2 jaunes d'oeufs

1 pincée de sel

le zeste rapé d'une orange

1 c à soupe de jus d'orange

1 pincée de poudre à lever

250 gr de farine

Mettre dans une terrine la margarine (ou le beurre) et la ramollir au fouet.

Ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs.

Battre en mousse. (Fouet électrique)

Ajoutez le sel, le zeste d'orange la c à soupe de jus d'orange.

Mélangez

Incorporez la farine et pétrir.

Mettre au frais.

Abaissez la pâte sur 3 mm. d'épaisseur, découper des petits coeurs à l'emporte-pièce, mettre au frais avant de glisser au four.

Cuisson: 10 minutes environ à four chaud (220°)

On peut glacer les biscuits

150 gr de sucre glace

1-2 c. à soupe de jus d'orange

Le zeste râpé d'un demi orange

Mélangez tous les ingrédients et enduire les biscuits.

On peut aussi les faire avec du citron

Comments

[mamina13 ( mina)]

mince j'ai passée un temps fou à faire des biscuits avec ma petite Léa 6 ans 1/2 , et j'ai pas pensé à faire des photos, en tout cas je retiens ta recette pour la prochaine fois, bonnes fêtes de fin d'année.

[mickymath]

je te souhaite un très bon noel, merçi de ton gentil commentaire!! passes une excellente soirée!! bises micheline

[mickymath]

ils sont magnifiques tes petits gateaux!!vraiment!! passes de joyeuses fêtes! micheline

[nathalie_b]

ils sont vraiment sympa...
bis

[bernard]

ce doit etre bien bon
merci et joyeux Noel