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13 novembre 2006

Barres énergétiques

Ils dispensent de l'énergie, sont sains et vite préparés

Des bâtonnets en pâte à pizza, agrémentés de fruits secs et de délicieuses noisettes riches en acides gras insaturés.

Exactement ce qu'il faut pour la pause thé ou café.


Ingrédients:

100g de dattes bio

75g de noisettes bio

20 g de raisins secs bio

Un peu de farine

1 abaisse de pâte à pizza

Barres__nerg_tiques_001

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Fendre les dattes, retirer le noyau et les couper menu. Hacher grossièrement les noisettes.

Mélanger ces deux éléments avec les raisins secs.

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Barres__nerg_tiques_005

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Fariner  le plan de travail.

Retourner la pâte à pizza dessus et ôter le papier.

Répartir le mélange fruits secs noisettes sur la pâte et appuyer avec le plat de la main pour l'incruster un peu dans la pâte.

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Barres__nerg_tiques_006

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Replier la pâte une fois et l'aplatir de nouveau avec le plat de la main.

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Barres__nerg_tiques_010

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Avec un couteau tranchant,

découper des bâtonnets d'environ 2 cm . 

 


 

 

                  Garnir une plaque rectangulaire de papier sulfurisé et disposer les bâtonnets dessus .

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Barres__nerg_tiques_012

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Faire cuire 10 minutes env. dans le bas du four chauffé à 230°

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Barres__nerg_tiques_014

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Barres__nerg_tiques_013



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Commentaires
C
ca ne peut etre que délicieux, bonne idée !
M
Très tentante !! j'aime tout ,ça peut marcher avec une pâte à pizza maison tu crois ?
M
oui comme Anne je pense que ça se tient mieux, facile à transporter je retiens!
M
des amandes a la place des noisettes c'est grave?<br /> <br /> Que ce soit bien grave hihi dans la cuisine il faut innover, bien qu'il faille respecter les proportions dans certaines recettes <br /> Celle ci pas vraiment besoin. Tu me diras ce que cela donne avec des amandes.<br /> Bise Gaby
G
j'ai tout acheté pour essayer ..me suis trompée j'ai pris des amandes a la place des noisettes c'est grave?<br /> je te dirais ça demain
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