Ma Nature 2

Velouté de potimarron à l'ail

Me voilà de retour parmi vous et ce n'est pas sans peine que j'ai pu retrouver ma connexion internet. La saison de la courge et du potiron bat son plein, c'est le moment de cuisiner ce légume délicieux. Il existe beaucoup de recettes et je crois que chacun...

Posté par Marie Flo à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2007

Velouté de haricots verts et courgettes

Voici un potage délicieux que m'a inspiré Valérie Cupillard . Il est issu de son livre "Soupes bio". Recette d'origine: 500 gr de haricots verts coupés en tronçons1 grosse courgette ronde1 pincée de safran2 à 3 c à s d'huile de sésame Mes ingrédients:...

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27 août 2007

Potage courgettes tomates au basilic

Voici encore un potage délicieux à déguster quand le soleil nous boude l'été. Il est facile à réaliser et surtout il est délicieux et plein de bonnes vitamines. Ingrédients: 3 courgettes 1 oignon 2 tomates charnues 4 à 5 gousses d'ail Du bouillon de légumes...

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8 août 2007

Velouté de courgettes à l'ail et au poivre noir

Il fait un temps épouvantable pour un mois d'août. La pluie est bien là et les températures ne sont pas très hautes. Pour se réchauffer, j'ai concocté un petit velouté de courgettes délicieux et on a bien apprécié. Ingrédients: 1 oignon blanc3 à 4 courgettes...

Posté par Marie Flo à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2007

Crème de courgettes aux quenelles de fromage de brebis et pavot

L'été est déjà bien engagé, les courgettes se mettent à produire à tout va.La pluie est revenue nous faire un petit coucou avec sa fraîcheur.J'ai eu envie d'un petit potage bien relevé.J'ai laissé vagabonder mon imagination et je me suis mise "aux fourneaux"...

Posté par Marie Flo à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2007

Potage aux herbettes

En ce moment le jardin est assez vide.Il faut attendre encore un peu pour avoir des légumesJ'avais envie d'un potage vitaminé Simple, rapide et savoureux voici le potage aux herbettes: Ingrédients 3 à 4 pommes de terre moyennes1 l de bouillon de légumes...

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13 mars 2007

Soupe santé aux orties

Hier, c'était promenade ludique dans les prés.J'ai fait le plein de pissenlits (recette à venir ) et j'ai ramassé des orties. J'en ai fait une merveilleuse soupe pour notre repas du soir.Si vous êtes en ville, c'est un peu compliqué mais si vous habitez...

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9 mars 2007

Velouté de topinambours, crème d'amandes

Le topinambour est rentré dans ma cuisine. C'est un légume que je connais seulement depuis quelques mois. Je l'ai découvert grace à mes voyages sur les blogs culinaires. De ses voyages il me reste l'envie d'inventer des recettes. Ce soir, je me suis amusée...

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12 février 2007

Velouté de poireaux et topinambours crème d'avoine

Je ne sais pas si ce velouté existe déjà. Je l'ai sorti de mon imagination et je vous le recommande car il est délicieux. Voilà comment j'ai procédé: Ingrédients: 3 à 4 petits poireaux4 petits topinambours1 c à soupe d'huile d'olive1 petit oignon1 l d'eau...

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6 février 2007

Potage courge lentilles corail aux graines germées.

Pour cet excellent potage il vous faut: Environ 500 à 700 gr de courge coupée en morceaux120 gr de lentilles corail1 échalotte et 3 gousses d'ail1/2 c à soupe d'huile d'olive1 l de bouillon de légumes15 cl de crème de sojaun peu de graines germées (alfa,fenouil,radis)...

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