12 novembre 2006
Rôti de sanglier à ma façon
Ayant un mari chasseur, j'ai pu avoir un joli morçeau de cuisse de sanglier. Une idée m'est venue pour cuisiner cette viande, je voulais changer de l'habituel sanglier mariné ou civet. Voici la recette que j'ai élaborée moi-même. Pour réussir ce plat...