26 février 2007
Choucroute crue santé
La choucroute je connais. Un bon plat d'hiver venu d'Alsace. Garni souvent de viandes salées diverses et de pommes de terre. Cuit longtemps et ravigotte par temps froid.Par contre je ne connaissais pas la choucroute à manger crue. C'est chose faite et...