Ma Nature 2

Gratin savoyard végétarien

Cette année les pommes de terre sont très belles. Voyez plutôt. J'ai transformé ces pommes de terre toutes fraiches ramassées en un gratin savoyard à ma façon.Pour ce plat il vous faut: Des pdt coupées en fines tranchesEnviron 1/4 de litre de lait 1/2...

Posté par Marie Flo à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2007

Flan végétarien vanille et sa gelée de cassis

Un flan délicieusement parfumé à la vanille et relevé d'une gelée de cassis qui lui donne un goût extraordinaire. Je me suis basée sur la recette de Cléa dans son livre "Agar agar" crème caramel au thym. Voici mon adaptation: Ingrédients pour le flan...

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4 juillet 2007

Crumble de légumes d'été au chèvre

Pour faire revenir le soleil qui s'est absenté de notre ciel voici une recette que j'ai mitonnée pour ma famille et bien sûr pour vous.Toute cette pluie n'est pas vraiment bonne pour certains légumes. Les courgettes elles, aiment la pluie mais pas la...

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3 juillet 2007

Filets de merlan façon bouillabaisse

Depuis quelques mois je cuisine le poisson assez rarement.Pourtant je l' aime beaucoup mais depuis que je sais que le poisson est pas mal contaminé en mercure et en cadmium, je fais attention à celui que j'achète et j'en consomme moins. Vous allez me...

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2 juillet 2007

Mes tartes aux framboises

La saison des framboises bat son plein et il faut les consommer car la framboise est un fruit fragile qui ne se garde pas longtemps.J'ai fait une tarte avec des framboises crues et une autre avec des framboises cuites. Délicieuses toutes les deux. Voici...

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1 juillet 2007

La balade du dimanche

La balade du dimanche s'est faite pour une fois samedi après midi. Et oui! ce dimanche l'homme avait quelques obligations et comme nous voulons nous maintenir en forme nous avons programmé au départ, une petite promenade qui s'est avérée et transformée...

Posté par Marie Flo à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2007

Beignets de pommes de terre

Les pommes de terre du jardin sont à point pour être cuisinées de différentes façons. Ce samedi, j'ai décidé de les transformer en beignets.Les beignets de pommes de terre sont une spécialité de ma région savoyarde. Il y a différentes façons de les faire....

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30 juin 2007

Retrait d'un message

Après la diffusion de mon billet Astuces pour protéger vos images J'ai reçu des commentaires de toutes sortes que j'ai publié car je pensais que c'était interessant d'avoir des avis des uns et des autres sur une astuce qui je le redis n'est pas de moi...

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30 juin 2007

A mon tour d'être taggée

Et voilà! je me suis faites taggée par Canie du blog Cuisine de Gnou et Les p'tits doigts boudinés Et par Christiane du blog "La cuisine de Christiane" Les "taguées" doiv ent écrire 7 choses à leur propos sur leur blog, ainsi que ce règlement. Vous devenez...

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29 juin 2007

Côtes de bette à ma façon

Pour changer un peu avec le clafoutis, voici une recette de côtes de bette particulièrement délicieuse.Souvent, on les cuisine en béchamel ou à la tomate. J'aime bien mais il faut changer et une amie m'a donné cette recette que je partage volontiers avec...

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