Ma Nature 2

Encore une belle rando

Il nous reste encore quelques randos à faire avant la fin de la saison. Il y a encore de belles promenades à faire dans ma région proche.Ce dimanche notre but était d'atteindre le lac de Lovenex qui se trouve sur le territoire Suisse et, si le temps le...

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17 août 2007

Boule de pain campagnarde

Que je vous parle de mon nouveau levain à base de raisins. Il est extra!Que je vous dise que faire du pain avec celui-ci est un plaisir Et le plus important c'est que ce pain est extraordinairement bonUn goût incomparable! Ce levain je l'ai connu grace...

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16 août 2007

Marmite d'été

Voici une recette que je faisais il y a quelques années et que j'avais oubliée dans le coin de ma tête.C'est un plat très riche en saveurs et vraiment délicieux. Si vous possédez une marmite en fonte c'est ce qu'il y a de mieux pour cette recette. Un...

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13 août 2007

Tarte aux mirabelles

Voici venu le temps des prunes. La mirabelle est une petite prune ronde de couleur jaune Cette année, la récolte est abondante et précoce. Si vous voulez en savoir plus sur ce petit fruit délicieux allez ici Ma charmante voisine a un mirabellier magnifique....

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13 août 2007

Petite balade sympathique

Aujourd'hui, le ciel ressemblait à un ciel d'automne.Nous avions prévu d'aller au Blanchard. C'est une montagne située dans ma région au-dessus de St Gingolph France.Pour y accéder il faut monter jusqu'au petit village de Novel. Si vous voulez suivre...

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11 août 2007

Baguettes rustiques au levain aux raisins

En parcourant la blogosphère, je suis tombée sur une recette de levain naturel à base de raisins. Vu que j'adore faire du pain, que je fais déjà un levain liquide et que je suis intéressée par tout ce qui touche au pain et qui peut l' améliorer et pourquoi...

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8 août 2007

Velouté de courgettes à l'ail et au poivre noir

Il fait un temps épouvantable pour un mois d'août. La pluie est bien là et les températures ne sont pas très hautes. Pour se réchauffer, j'ai concocté un petit velouté de courgettes délicieux et on a bien apprécié. Ingrédients: 1 oignon blanc3 à 4 courgettes...

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7 août 2007

La balade du dimanche

Ce dimanche, pas de recette mais une balade vraiment extraordinaire.Il faisait un temps magnifique et nous avons décidé d'aller jusqu'au Roc de Tavaneuse en passant par le lac et le col au dessus d'Abondance.Nous avons eu une vision magnifique des montagnes...

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4 août 2007

Filets de perche du lac Léman meunière

Le vendredi, c'est jour de marché à Evian les Bains. J'habite à quelques kilomètres et je n'y vais pas souvent .Une obligation dans cette charmante ville et me voilà arpentant les étals de ce joli petit marché. Fruits et légumes se côtoient et mon attention...

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3 août 2007

Crème de courgettes aux quenelles de fromage de brebis et pavot

L'été est déjà bien engagé, les courgettes se mettent à produire à tout va.La pluie est revenue nous faire un petit coucou avec sa fraîcheur.J'ai eu envie d'un petit potage bien relevé.J'ai laissé vagabonder mon imagination et je me suis mise "aux fourneaux"...

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