vendredi 30 novembre 2007
Gratinée de pommes à l' Entre-Deux-Mers
Un dessert du soir
Un dessert de mon inspiration
Un délice avec très peu de produits mais que de bons produits.
Il vous faut juste:
4 belles pommes de préférence bio
Quelques c à soupe d'un mélange fait de sucre complet, de sucre blanc et de cannelle
D'un 1/2 verre de vin blanc Entre-Deux-Mer bio
Laver vos pommes et videz les avec un vide pomme (c'est plus facile)
Les déposer dans un plat allant au four
Verser dans chaque pommes la préparation de sucre
Arroser du vin blanc et enfourner à 180° C pendant 30 minutes.
Déguster tiède ou froid.
mardi 18 septembre 2007
Figues fraîches au coulis de framboise et au miel de lavande
Quelques figues, quelques framboises, du miel et un délicieux dessert est trouvé.
Si vous voulez en savoir plus sur ce fruit, allez ici
Ingrédients:
Un dizaine de figues fraîches
Un coulis de framboise
Du miel de lavande
Coulis:
200 gr de framboises
20 gr de sucre complet
30 gr de sucre blanc
1 c à c de jus de citron
Mettre dans le bol d'un robot et mixer longuement.
Réservez au frais.
Dans un plat allant au four mettre les figues lavées et coupées en croix.
Arrosez de miel et enfourner pour 15 à 20 mn T 200°
Servir tiède arrosé de coulis de framboises bien frais.
