samedi 11 décembre 2010

Biscuits croquants aux fruits secs

Noël approche et j'aime  confectionner des biscuits . Voici une recette dont j'ai emprunté la base à Laurence Salomon Un goût délicieux pour un biscuit tout croquant Ingrédients: 150 gr de farine T65 50 gr de farine T 80 1 pincée de sel 2 pruneaux secs 4 dattes fraiches 1 poignée d'amandes 3 figues 1 c à c rase de bicarbonate de soude 50 gr de sucre complet 80 gr de sucre blond 70 gr de flocons d'avoine 1 c à café bombée de cannelle moulue ... [Lire la suite]
Posté par Marie Flo à 13:13 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
samedi 4 décembre 2010

Risotto aux fruits secs

Voici une recette de risotto concoctée par ma fille Elle nous a fait déguster ce plat et c'est un régal Bien sûr il faut aimer le sucré salé mais si on respecte bien le dosage des fruits cela se sent juste ce qu'il faut Pour 4 personnes: 300g de riz blanc long  2 figues séchées 5 abricots secs 5 tomates séchées Du bouillon de légumes ou de poule, environ 7 dl 2 CS de raisins secs 10 cl de vin blanc sec 1 bonne cuillère de crème fraiche 15 noisettes 1 CS huile... [Lire la suite]
Posté par Marie Flo à 08:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

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