Brownies aux noix
Ma gentille belle sœur nous a apporté lors de sa visite des brownies aux noix.
Je ne peux pas dire que je suis une inconditionnelle du chocolat. Je l'aime mais sans plus.
Par contre quand il est incorporé dans un gâteau il me plait plus
J'ai adoré ces gâteaux
A déguster les yeux fermés et avec grande modération
Voici la recette
Ingrédients
150 gr de beurre
150 gr de chocolat noir pâtissier
250 gr de sucre
5 oeufs
1 pincée de sel
75 gr de farine
150 gr de noix concassées
Fondre à feux doux le beurre et le chocolat.
Ajoutez le sucre et réserver
Préchauffer le four à 180°C
Battre les oeufs avec la pincée de sel, ajoutez la farine
Verser le mélange beurre chocolat sur le mélange oeufs et mélangez
Verser la préparation dans une plaque chemisée de papier
Parsemer de noix concassées
Cuire 30 minutes
Refroidir et couper en carré.