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26 novembre 2008

Gâteau abricot sec et pomme

Gâteau abricot sec et pomme
Une envie de vous parler d'abricots, surtout d'abricots secs car ce n'est plus la saison des abricots frais . Une envie de vous parler d'abricots secs cultivés bio.Où peut on récolter de beaux et bons abricots destinés à être séchés et dégustés à tout...
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20 novembre 2008

Chaussons aux pommes et aux fruits secs

Chaussons aux pommes et aux fruits secs
Une envie de douceur, une envie de croquant. Mes pommes sont encore belles mais il faut les manger car elles ne vont pas se garder encore trop longtemps. J'ai eu l'idée d'en faire une compote en y ajoutant des fruits secs . De mettre cette compote dans...
14 novembre 2008

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre
Des galettes délicieuses et qui enchanteront les enfants , j'en suis sûre.Un reste de purée de pommes de terre, quelques ingrédients et un plat est né Il vous faut pour une douzaine de galettes Environ 700 gr de purée de pdt1 oeuf battu4 à 5 c à soupe...
9 novembre 2008

Tourte de Linz

Tourte de Linz
Cette tourte a son origine l'Autriche. Plus spécialement la ville de Linz qui se situe au nord de l'Autriche sur le Danuble. La recette a été prise sur mon livre de cuisine que j'ai eu à l'école Pour réaliser cette délicieuse pâtisserie il vous faut:...
6 novembre 2008

Deux ans déjà!

Deux ans déjà!
Le 6 novembre 2006 je faisais l'ouverture de ce blog. Ma première recette publiée fut un Velouté de courge sur crème de soja Pas mal d'eau sous les ponts a coulé depuis ce jour là. J'ai trouvé un grand plaisir à cuisiner, inventer et faire les recettes...
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4 novembre 2008

Poêlée de choux blancs aux graines de carvi

Poêlée de choux blancs aux graines de carvi
Le choux blanc appartient à la famille des crucifères Les choux sont des minéralisants remarquables: calcium, potassium, fer, magnésium, oligo-éléments (comme l'iode, le cuivre et le manganèse, deux catalyseurs indispensables dans l'action des vitamines...
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