lundi 13 octobre 2008
Tourte savoyade aux oignons rouges
La base de cette recette, je l'ai prise sur le magasine Cuisine Bio n° 21 La recette originale est une flamiche au maroillesJ'en ai fait une tourte savoyade
Ingrédients:Pour une pâte levée:200 gr de farine1 tasse à café de lait tiède (petite)2 oeufs10 gr de levure de boulanger ( 1 c à c de levure Saf)80 gr de beurre1 pincée de sel
Garniture:250 à 300 gr de fromage d'Abondance1 bel oignon rouge1 oeuf2 c à soupe de crème1 c à soupe de pignons de pin sel, poivre, muscade
Placer la farine dans un... [Lire la suite]
