Ma Nature 2

Cocotte de légumes aux azukis

Une belle assiette végétarienne qui va convenir aussi aux végétaliens. A décliner avec tous les légumes existants et selon la saison. Pour confectionner cette assiette, j'ai utilisé des légumes de saison plus un légume du jardin que j'avais congelé. Ingrédients:...

Posté par Marie Flo à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

Salade de printemps à l'huile de cameline

Voici une salade délicieuse pour accompagner un gratin, une quiche, une tarte aux poireaux etc...... J'ai découvert une huile que je ne connaissais pas du tout. L'huile de cameline La cameline appelée aussi « lin bâtard » est une plante herbacée annuelle...

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22 avril 2008

Tarte Savoyarde

Voici une recette de tarte salée qui fleur bon la Savoie. On y retrouve le fromage d'Abondance, le poireau qui est souvent présent dans les recettes savoyardes et qui en ce moment est le dernier légume qui reste au jardin, le jambon.......... C'est une...

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21 avril 2008

Balade au lac d'Arvouin

Ce dimanche nous avons fait une jolie balade au lac d'Arvouin. L'hiver est toujours présent là haut.Venez avec moi, c'est malgré le ciel gris magnifique. Et si on allait se promener.............

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19 avril 2008

Flan aux oeufs à l'ananas frais

En ce moment il y a de très bons ananas dans mon magasin bio. J'en ai acheté plusieurs fois et c'est un vrai régal. Pour changer un peu de mes habitudes, j'ai réalisé un flan avec ce fruit. Si vous voulez réaliser cette recette, je vous suggère fortement...

Posté par Marie Flo à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2008

Terrine végétarienne aux herbes du jardin et aux germes de radis

Se nourrir végétarien c'est bien mais quelque fois c'est un casse tête pour varier au mieux les menus.Il faut que ceux ci soient équilibrés et bons.J'ai concocté une terrine végétarienne vraiment délicieuse que j'ai servie avec une sauce tomate et un...

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16 avril 2008

Le tussilage

Lors de notre balade du dimanche que vous pouvez suivre ici,nous avons ramassé du tussilage. Déjà l'année dernière nous avions fait une jolie récolte. Il suffit de faire sécher à l'ombre les extrémités des fleurs Cette petite fleur jaune, une des premières...

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14 avril 2008

Cheescake à l'HE de citron et aux cassis

Depuis le temps que je vois des cheescake sur les blogs culinaires, j'ai décidé de me lancer dans cette laborieuse préparation. Je n'ai goûté qu'une fois à un cheescake. C'était à note pique nique de bloggeurs à Genève et Claude Olivier en avait fait...

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12 avril 2008

OGM j'en veux pas!!!

Un coup de gueule qui me tient vraiment à coeur. Par ce blog, j'essaie de donner envie de manger naturel, bon, bio Je recherche des associations d'aliments, de saveurs J'aime ce que la nature me donne, j'aime voir mon jardin prendre vie de jours en jours...

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9 avril 2008

Potage d'asperges amande-citron

Un potage de saison au goût subtil d'asperges et d'amandes. Ingrédients: Une botte d'asperges vertes 2 pommes de terre moyennes 1 litre de bouillon de légumes 1/2 citron 1 c à soupe de purée d'amandes sel poivre Du cerfeuil Préparer vos asperges et coupez...

Posté par Marie Flo à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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