Le jardin au printemps
Dans ma région du bord du lac Léman, le printemps s'installe gentiment.
Il est temps de commencer à labourer le jardin et à planter quelques pommes de terre et des plantes aromatiques.
Thym, sauge, ciboulette, lavande, menthe se côtoient au bord du jardin.
La
ciboulette que j'aime particulièrement mettre
dans mes salades et mes omelettes
Notre salade de printemps qui a été semée en fin d'été et dont les graines sont issues d'une salade souche que nous avons fait fleurir il y a de nombreuses années.
Elle vient du jardin du père de mon époux . Elle est délicieuse et je suis ravie de pouvoir en consommer au début du printemps.
Ma récolte de poireaux d'hiver et d'orties pour la préparation de ma soupe d'orties.
Ci dessus, le thym citron
La menthe qui pointe son nez
Les semis sous couches sont faits. Certains ne sont pas évidents car nous avons des souris qui ont mangé les graines de courges courgettes semées dans de petits pots. L'homme a décidé de ressemer et de garder les pots à l'intérieur de la maison à l'abri des souris.
A bientôt pour la suite du jardinage.