Ma Nature 2

Gratinée de pommes à l' Entre-Deux-Mers

Un dessert du soirUn dessert de mon inspirationUn délice avec très peu de produits mais que de bons produits. Il vous faut juste: 4 belles pommes de préférence bioQuelques c à soupe d'un mélange fait de sucre complet, de sucre blanc et de cannelleD'un...

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25 novembre 2007

Mes balades au mont Ouzon

Aujourd'hui, le temps me paraissait bien pour refaire une balade avec pour but d'atteindre le sommet du mont Ouzon.La neige a fondu et les conditions me paraissent bonnes. Allons nous arriver à monter là haut???Si vous voulez le savoir, venez avec moi...

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24 novembre 2007

Gâteau aux pommes à la farine de maïs

Il y a quelque temps que j'ai acheté cette farine de maïs et j'avais envie de faire quelque chose avec. J'ai confectionné ce gâteau en m'inspirant de la recette du gâteau au yaourt.Le résultat a été vraiment délicieux Ingrédients 125 gr de yaourt nature3...

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23 novembre 2007

Pain au levain et aux 5 céréales

Le pain au levain est délicieux, son goût est incomparable. Il faut dire que je commence à bien réussir mes pains et j'en suis très fière. Pour changer un peu des traditionnelles baguettes, j'ai fabriqué un pain au levain et aux 5 céréales et avec mon...

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22 novembre 2007

Une bien belle balade

Ce dimanche nous sommes montés là-haut sur la montagne et nous avons fait une bien belle balade. Vous voulez nous accompagner??? Venez je vous emmène sur mon blog Et si on allait se promener

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22 novembre 2007

Index de mes recettes

Amandini Assiettes de saumon et truite fumée Bâtards aux petites graines Baguettes Monge au petit épeautre Baguettes Monge faites avec Maxou Baguettes de pain croustillantes Barres énergétiques Betterave rouge au sésame Beignets de pommes de terre Biscuits...

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21 novembre 2007

Fusilly au saumon fumé sur lit de fenouil

Le saumon fumé est un met délicieux que j'aime beaucoup. Enfin je dirais plus tôt que j'aimais beaucoup car ces dernières années je n'arrivais pas à trouver un poisson digne de ce nom. Maintenant je comprend pourquoi. L'élevage du saumon est fait d'une...

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20 novembre 2007

Croissants fourrés

Il y a des années que j'avais envie de réaliser ce genre de viennoiseries. Je ne le faisais pas car je croyais que c'était compliqué à confectionner. J'ai quand même essayé et je suis très contente du résultat.Ce n'est pas du tout compliqué et le résultat...

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17 novembre 2007

Clafoutis pomme cannelle

Un entremet de saison à consommer après un repas léger, au goûter. Les enfants vont adorer. Ingrédients: 3 belles pommes120 gr de farine2 oeufs2dl de lait ou lait végétal1 pincée de sel80 gr de sucre en mélange (roux,blanc et complet )1/2 c à c de cannelle...

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16 novembre 2007

Gratin parmentier aux poireaux

Un plat que j'ai découvert récemment et qui est délicieux. Servi avec une salade verte ou des crudités cela donne un repas végétarien complet. Ingrédients pour environ 3 à 4 personnes en plat unique : 1 kg 500 de pommes de terre charlotte 4 poireaux moyens...

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