vendredi 13 juillet 2007
Un cueillette de champignons
Au printemps, la morille est très recherchée on la trouve dans les haies, au voisinage des frênes , des hêtres etc;.....
Au début du mois de mai et cela jusqu'à l'automne on trouve dans ma région si le temps le veut bien, les giroles, bolets et autres espèces comestibles ou non.
Vers le mois d'août, il faut monter près des alpages pour trouver les ceps tant recherchés et autres champignons.
Après la pluie de ses derniers jours, le soleil est enfin revenu.
Les sources sont pleines, les ruisseaux coulent allègrement, la nature est gorgée d'eau.
Les champignons sont sortis de terre et je suis allée à leur rencontre.
Déjà toute gamine j'allais cueillir les champignons avec ma maman et ma grand-mère.
Je connais quelques sortes et je ne ramasse jamais les champignons qui me sont inconnus
Mon village a une surface assez importante de forêt. On y trouve des arbres de tout de sorte comme le châtaignier, le fayard, le sapin etc.... Chez moi, il faut être courageux et entrainé pour aller aux champignons car nous sommes en basse montagne( 600m ) et la pente est assez forte.
Allez! j'ai mon petit sac à dos avec mon appareil photo et un sac pour y mettre mon éventuelle cueillette. Un panier est plus approprié pour mettre les champignons ce sera pour la prochaine fois.
Me voilà partie!
J'emprunte un petit sentier qui longe le début de la forêt. Il faut savoir que cela fait bien des années que je ne suis pas retournée me promener par là et je ne sais pas trop où m'aventurer. Je suis mon instinct et je commence à grimper.
Quelle n'est pas ma stupéfaction et ma colère quand au détour d'un arbre je vois sur le sol, des détritus de toutes sortes. Incroyable!
Voyez plutôt
Cliquez sur l'image pour l'agrandir
Aucun respect pour la nature.
Après cette triste vision, je continue ma grimpette dans la forêt.
Ah! voilà déjà quelques champignons.
Ce sont des lactaires, chez nous on ne les consomme pas.
Voici ma première trouvaille comestible.
C'est un champignon très apprécié chez moi on l'appelle la chanterelle
Il faut bien regarder car ces coquines se cachent
Une branche de houx croisée au hasard de la promenade
Cela se précise, voici un bolet malheureusement déjà bien avancé. Je le prends mais je ne suis pas sûre de le garder.
Voici une partie de la forêt où je me promène
Celui là , je le trouve très joli je ne le prend pas car ne ne connais pas sa toxicité
Deux petites chanterelles tubes. On les appelle aussi chanterelle d'automne
Voici le plus beau, le plus envié, le bolet ou cep. Celui ci est un cep de Bordeaux.
Un arbre bien curieux.
Voici ma cueillette finale nettoyée.
Pour info:
Il faut savoir que l'on ne doit jamais cueillir des champignons que l'on ne connait pas.
Certains champignons peuvent être très toxiques voir mortels
Commentaires
Comme je t'envie!
Aux Européennes du goût, le mycologue qui travaille avec Régis Marcon nous a expliqué bien des choses et le petit sablé avec un lactaire au vinaigre était délicieux.
Un bonnet d'âne à ceux qui laissent leurs ordures partout, à lacampagne comme en ville!
Je comprends pas les gens qui jettent des tas de trucs dans l'environnement :(
Tu termines avec de très belles photos.
Je compte bien me mettre à la mycologie un de ces jours. Ça l'air passionnant.
:)
Merci pour ce joli reportage, sur les champignons bien sûr ! Pour le reste cela me rend folle de voir que certaines personnes ont si peu d'éducation ! Bonne soirée !
Quel temps incroyable, on se pourrait penser que nous sommes en automne !
Très joli reportage...
Hier je suis aussi partie à la cueillette des champignons, profitant du retour du soleil...
Je n'ai pas eu autant de chance que toi, chez moi il n'y a encore que des girolles... Mais, je ne vais pas me plaindre, c'est mon champignon préféré!
C'est toujours désolant de trouver des déchets en pleine nature... Les gens sont tout à fait irresponsables!
ca m'énerve aussi de voir tout ce que les gens peuvent laisser en nature .....grrrrrrr enfin bon, par contre je savais pas qu'il y avait des champignons a cette saison....avec la météo, c'est pas étonnant ;-) Pis tu as raison de dire qu'il faut pas cuillir si on connait pas !!!!!!!!!!!biz
Comme je comprends ta colère en voyant ces immondices dans la forêt, ça me révolte aussi!!
Et je suis étonnée comme claude-olivier, que la ceuillette des champignons commence déjà ... mais avec le temps automnale des 2 dernières semaines, ils ont dû croire que c'était le mois d'octobre et qu'il pouvaient montrer leurs chapeaux ;o)
J'ai oublié quelques chose ...
Bises de la voisine hèlvète! :o)
Merci pour ce petit reportage. J'adore les champignons mais ne les connais pas...donc pas de ramassage :-( Ca me révolte également de voir que les gens laissent trainer leurs m... partout. Pas seulement des les forêts, mais les lacs et les étangs... c'est dégueulasse!
Sab
Merci pour cette belle balade et leçon sur les champignons! Ta récolte a dû être fameuse!
Certaines personnes sont vraiment des cochons sans respect pour la nature! Cette attitude ma fâche...
Bon weekend et bises,
Rosa
Ajout d'une petite explication
J'ai mis un petit encadré au début de mon billet pour expliquer que les champignons poussent du début du printemps pour certains jusqu'à la fin de l'automne pour d'autres;
belle bouffée d'air frais ! A Aurillac les girolles étaient sur le marché ! tellement appétissantes .....
Merci beaucoup pour cette belle balade en forêt. C'est vraiment désolant de voir ce que les gens peuvent laisser derrière eux. Ici il y a un bateau qui fait le tour des embarcations qui "pique nique" dans la baie de Menton-Roquebrune et qui prend les sacs de déchets, sinon beaucoup les jetteraient à l'eau. Il y en a un qui a dit au cours d'un reportage que les pelures de fruits sentent mauvais donc ils ne peuvent les garder toute une journée sur le bateau ! Ben voyons ! C'est tellement joli de voir flotter les petits bateaux en forme de tranches de melons ou de pastèques !
La prochaine fois je viendrai ramasser les lactaires, j'adore !
A très bientôt si le temps se maintien au beau fixe
Bises
Michèle
Jolie balade à laquelle tu nous convie ... sur de si belles phrases et photos. Je partage ta colère pour le non respect de la nature. C'est désolant !
J'attends désormais de savoir à quelle sauce tu nous as mangés ces trouvailles !
Belle balade productive! bravo!!! Par contre c'est vraiment tellement triste ces détritus;o(
Moi je met une mention spécial pour l'énorme Cep de bordeau!:o)****
Elo
Une belle balade que voilà!!Par contre ces détrtus en pleine nature c'est vraiment désolant!!
Elles sont bien belles tes photos et tu vas te regaler!
Super blog
Belles photos et belles descriptions. Je reviendrai
Amicalement
Colette
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