vendredi 15 juin 2007

Mon pain "Marguerite"

Au pique nique à Genève, j'ai vu et j'ai pu apprécier le magnifique pain de Rosa du blog Rosa' s Yummy Yums J'ai eu envie  de le faire. Malheureusement je n'ai pas trouvé sa recette. Il faut d'ailleurs que je  la lui demande. En attendant j'ai adapté ce pain avec une recette que j'ai un peu modifiée. Le résultat est satisfaisant. Pour un grand pain: 100 gr de lait 150 eau 450 gr de farine T65 50 gr de farine T80 100 gr de levain liquide 2 c c de sel 1 c c de sucre 2 c c de levure... [Lire la suite]
Posté par Marie Flo à 12:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]