dimanche 27 mai 2007
Filets de morue sauce pimentée
Une envie de poisson , une envie de sauce piquante, colorée enfin une envie d'un plat sympathique convivial et délicieux.Une envie d'évasion.Je me suis laissée guider par mon inspiration et mes envies.Voici le résultat:
Ingrédients pour 4 personnes environ:
800 gr de filets de morue salée1 petit poivron rouge1 petit poivron vert2 à 3 oignons jaunes1 oignon nouveau avec la tige1 petite carotte émincée très finement200 gr d'olives noires2 petites boites de tomates entièresQuelques tomates séchées à l'huilePoivre,... [Lire la suite]
