mardi 8 mai 2007
Salade de pois chiches germés
En ce moment je fais des découvertes gourmandes vraiment extra!J'ai pris le temps de feuilleter plus attentivement le très beau livre de Valérie Cupillard
Graines germées
J'ai eu envie de tester les pois chiches germés car ils sont de meilleurs digestion et plus vite cuits.
Explications pour faire germer des pois chiches et autres légumes secs.
Mettez une petite quantité de pois chiches à tremper pendant une nuit et une demi-journée.Le lendemain, rincez et changez l'eau.Mettez les dans un germoir ou... [Lire la suite]
