samedi 10 février 2007
La pâte feuilletée, c'est facile
Voilà, je me suis lancée un défi.
Celui de réaliser une pâte feuilletée! Chose que je n'aurais jamais oser tenter avant de faire mon blog. C'est pour dire que d'avoir un blog culinaire cela nous permet d'avancer tant dans les préparations que dans les mets et plats que l'on aurait pas fait sans ça.
Grace à la communauté bloguesque je deviens de plus en plus une pro hihi merci à vous!
Bon! alors pour faire cette fameuse pâte feuilletée, si dure, si difficile, si longue j'ai premièrement fait une petite virée sur certains blogs. Celui qui m'a bien inspirée est celui de Mercotte. Les explications de la pâte feuilletée sont très bien données. Je me suis aussi bien aidée avec le blog de Débo des Agapes qui elle, explique et démontre que la pâte feuilletée c'est pour finir très simple. Il suffit de respecter certaines petites règles.
Au final, cela a été une réussite.
La pâte est fondante et délicieusement feuilletée.
Seul point "négatif" pour moi perso , je la trouve un peu trop riche en beurre.
Pour la recette et les explications, allez voir ici
Si vous avez encore des doutes, vous pouvez aussi aller là
Et depuis que j'ai fait cette pâte, je suis allée me promener sur ce site
Voilà les photos de mon "exploit"
Petits feuilletés au graines de sésame
Petite tarte aux pommes.
Commentaires
et bien!!!
tu as bien réussi!! c'est tout beau!! bises micky
Les défi est apparemment relevé et bien relevé ?
C'est vrai que les blogs, cela nous aide à ouvrir des portes, que nous n'aurions pas franchies, car on se met, bien souvent, les barrières trop hautes !! Mais rien n'est infranchissable, avec un peu de volonté... en voilà la preuve en images.
Bravo Marie Flo. Bisous, Marie
Belle réussite!!!!!!
c'est vrai que cette pâte fait toujours un peu peur, lorsqu'on y a goûté on ne peut plus s'en passer.
bravo
Le premier pas est franchi : celui d'être persuadée d'en être capable.
A toi maintenant les réalisations sucrées ou salées. On devient vite accro à la pâte faite maison
Pour une réussite, c'est une réussite!
facile comme tout
Mais il faut juste plus de temps et s sy prendre a l avance
Une belle réussite bravo ! Il faut que j'essaie aussi ! Bon dimanche, bise
Guylaine
Bravo! Elle est parfaitement réussie ta pâte feuilletée. une fois qu'on a bien compris la technique, cette pâte est un jeu d'enfant... C'est une des choses que je préfère en cuisine!
Je vais te suivre sur cette mission que moi non plus je n'aurais probablement pas tenté avant...
très joli résultat !
Bravo, pour une première c'est une réussite !
Je pense que je ne vais pas tarder à me lancer aussi.
bravo!
Très belle ta pâte feuilletée ! Félicitations
Je viens de t'envoyer un mail avec une vidéo intéressante, bise
Oui-Oui !!!!
Et pourquoi, ma chère marie-Flo ne serais-tu pas douée pour réussir ta pâte feuilletée ... Après tout, tu réussies à merveille ta pâte sablée ...
Il est vrai qu'un blog aide à se surpasser en recettes culinaires, hihihi ... D'ailleurs, tu m'as refilé ton virus, coquine, de tester à mon tour des recettes et ensuite de les mettre sur mon blog ! De la folie à l'état pur ... Un régal au quotidien ... !!!! Bref, ta recette de pâte feuilletée est pour moi à tester mais en tout cas, ce que tu as cuisiné à l'air délicieux, bravoooo ... Je te souhaite encore pleins d'autres recettes comme celles-ci ... Bisous
Moi aussi, c'est Mercotte qui m'a aidée à réussir ma première pâte feuilletée... C'est vrai que c'est riche en beurre, mais je pense que c'est cela aussi qui fait la qualité du feuilletage. Bravo, le tien est très réussi!
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