Ma Nature 2

Blanquette végétarienne

Voici pour un jour sans viande un bon plat à mettre sur votre table. Il faut pour environ 4 personnes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 oignon 1 petite carotte 1 poireau margarine 2dl d'eau 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle 2 c à s de purée...

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27 novembre 2006

La confiture de Noël d'Elodie

J'ai été attirée par la confiture de Noël de l'excellent blog d'Elodie "Les p'tits gourmands" Je l'ai faite! Et............... Vraiment délicieuse, géniale, excellente. Je ne suis pas très confiture mais celle là je la mange à la petite cuillère lol ***...

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26 novembre 2006

Mon poulet aux citrons, epinards crème d'avoine et riz complet aux graines germées

En ce moment je suis dans la volaille, je dirais même plus dans le poulet. C'est une viande que j'aime beaucoup et je cherche des façons sympa et simple de la cuisiner. Voici mon poulet aux citrons. Recette très simple et vraiment délicieuse. Il faut...

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24 novembre 2006

Curry de pois chiche d'après la recette de Valérie Cupillard Curry de légumes secs

Aujourd'hui je voulais faire un repas sans viande. J'avais prévu de faire des pois chiches. Je ne savais pas encore comment les cuisiner quand j'ai vu une recette sympa dans le livre de Valérie Cupillard "Assiettes Végétariennes" Je regarde soigneusement...

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23 novembre 2006

En savoir plus sur le saumon

Décembre pointe bientôt son nez et la fête de Noël et du nouvel An approchent. * * Depuis bien des années le saumon fumé est l'un des mets que l'on apprécie le plus au moment de ces fêtes. Comme je suis devenue très curieuse dans le domaine alimentaire...

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22 novembre 2006

Mon coin cuisine, mon coin repas

Suite au billet du blog cuisine La vie des Pignous Voici mon coin cuisine à moi et mon coin repas. Vivant en Haute Savoie, la tradition chez moi est que la pièce principale où toute la famille se retrouve est la cuisine. * * * **** **** **** **** ****...

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22 novembre 2006

Poulet aux épices et au miel

En parcourant différents blogs culinaires , j'ai vu plusieurs fois des recettes de poulet aux épices. L'idée m'est venue d'en faire une à mon idée tout en m'inspirant de ce que j'ai vu. Je me suis dis: Tu fais, tu photographies, tu goûtes et après tu...

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21 novembre 2006

La culture du coton

Ce blog est dédié en grande partie à la cuisine . J'en ai réservé une autre pour toutes sortes d'autres sujets divers. Je pense que si nous aimons la bonne cuisine, la cuisine faite avec de bons produits et bien nous aimons aussi bien vivre, nous aimons...

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21 novembre 2006

Mon Pain bio

Voici une recette de pain avec tous les ingrédients bio faite avec une machine à pain. 380 ml d'eau 1c s 1/2 d'huile d'olive 600 g de farine T 80 1 c c 1/2 de sel 2 c c de sucre roux 25 g de levain bio ou 2 c c de levure sèche Personnellement, je ne mets...

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21 novembre 2006

Les petits pains ratés de Marie Flo

Ce matin, c'est décidé, j'essaie les petits pains au lait dont j'ai imprimé la recette depuis quelque temps. Je ne sais plus où j'ai pris ça mais cela me parait vraiment bien. Je suis toutes les étapes et ma pâte ne gonfle pas!! Bouuu...bou.... que je...

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